Wok de pollo con verduras
Ingredientes: Zanahoria Brócoli Pimiento verde Pimiento Rojo Calabacín Pechuga de pollo Salsa Teriyaki Aceite de sésamo Sal Pimienta negra Este wok de pollo con verduras que hoy cocinamos tiene algo especial que va a contribuir a dar mas sabor a nuestro plato. Consiste en macerar el pollo previamente, al menos durante quince minutos. Podemos elegir […]
ALIMENTOS DISFRAZADOS DE SALUDABLES (I)
Que la nutrición es una ciencia en constante cambio o evolución es un hecho evidente. Los estudios y las evidencias científicas hacen que vayamos modificando cada poco las recomendaciones de salud nutricionales. Por tanto lo que escribimos hoy puede quedar desfasado en pocos meses, pero es lo que hay. Cada vez más, somos más los […]
LA DIETA SI FUNCIONA
Adelgazar sigue siendo uno de los objetivos principales de nuestra sociedad, entre otras cosas porque el sobrepeso se ha convertido en un problema de salud realmente importante. Bien es cierto que no es sólo por eso y que en gran parte este interés está relacionado con cánones de belleza más o menos adecuados. Consecuentemente, de […]
Abordaje estético del doble mentón o papada
¿Qué es el doble mentón? El doble mentón, papada, grasa submentoniana o double chin es una alteración morfológica y estructural, común en personas con sobrepeso, aunque también en algunas normopeso, consiste en un abultamiento por debajo del mentón que obedece a una combinación de hipertrofia de la grasa submentoniana,falta de tono y tensión en el […]
ESPAGUETIS DE CALABACIN CON BOLOÑESA VEGANA
Para preparar los Espaguetis de Calabacín necesitaremos los siguientes ingredientes: Ingredientes para 4 personas:400 gr. calabacín200 ml. Agua200 gr, de cebolla200 gr. de zanahorias15 gr. de ajo (1 diente)100 gr. apio500 gr. tomate triturado125 gr. de soja texturizada375 gr. caldo de verduras100 ml. Vino blanco1/4 cucharadita de nuez moscada1/2 cucharadita de pimienta blanca molida4 cucharadas […]
CREMA FRIA DE REMOLACHA
Prepara esta deliciosa y saludable crema de remolacha en pocos minutos. Ingredientes para 4 raciones. 200 g de tomate. 500 g de remolacha envasada.Un diente de ajo. 200 g de yogur griego.4 g de sal. 3 g de pimienta negra. Preelaboración + Lavar los tomates y trocearlos + Pelar el diente de ajo + Escurrir […]
ENSALADA TEMPLADA DE COL Y GARBANZOS
Para la ensalada de col, aconsejamos cocinar con un tipo de garbanzo más pequeño, aunque se puede cocinar también con el garbanzo tradicional. Para 2 personas Ingredientes:1/4 de col blanca1 zanahoria2 dientes de ajo1 cucharadita de perejil picado2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de vinagre de manzana2 cucharadas de garbanzos cocidos Elaboración:Corta la col […]
UNIDAD DE REMODELACION CORPORAL
Desde la clínica del Dr. Luis Almagro ofrecemos la Unidad de Remodelación Corporal en Marbella Qué ofrecemos: La constante demanda de muchos de nuestros pacientes en busca de soluciones para mejorar la estética del contorno corporal, así como la evolución de la industria en proporcionar tecnologías cada vez más seguras, eficaces, y a la vez […]
Las cuatro claves para adelgazar con salud. (I)
La escuela periodística norteamericana determina que toda noticia publicada en un periódico debe responder a seis preguntas que se corresponden con las 6w de los interrogativos del inglés. Y, en estos días invernales, de miradas interiores y reflexiones al amor de la lumbre, la manta o el radiador, me vienen a la cabeza las 4 […]
LPG ALLIANCE. Lo último en tratamientos corporales.
Después de millones de sesiones realizadas en todo el mundo con aparatos de generaciones anteriores, LPG Endermologie presenta la última evolución de sus modelos: LPG ALLIANCE. Nosotros hemos tenido la fortuna de traer a Marbella, el primer equipo de la provincia de Málaga. Para los que no conozcan LPG Endermologia, se trata de un sistema […]
DE VISITA A LA RADIO
El martes 30 de abril tuve el placer de estar invitado por mis amigos Concha Montes y Julio Rodriguez en el programa Marbella en la onda, de Onda Cero Marbella, para hablar de adelgazamiento, nutrición saludable y de la historia de Miss Calorie. A los interesados les dejo el link del audio, la intervención es […]
RAZONES DE PESO PARA NO ABRIR UNA BOLSA DE PATATAS FRITAS (I)
Comenzamos hoy una serie de artículos dedicados a desglosar los muchos motivos por los que determinados productos, englobados en la denominación «comida rápida» o «comida basura», no debe pasar de ser de consumo muy ocasional. Además repasamos algunas de las pequeñas trampas de la publicidad que nos pueden llevar a comer algo distinto a lo […]
APRENDER A COMER: DIETA Y CONTROL DE IMPULSOS
Si resumimos, perder peso y mantenerlo es cuestión de contar calorías para no exceder el gasto; de saber que hay que comer a diario frutas y verduras, de controlar el tamaño de las raciones. Pero hay mucho más. Uno se debate entre prescindir de esa apetitosa ración de patatas fritas de guarnición que le han servido o […]
¿SIRVE CAMINAR COMO EJERCICIO?
Caminar es una actividad física asociada de forma natural al transcurso cotidiano de la vida diaria, si bien es cierto que las muchas comodidades de que disponemos (vehiculos para desplazamientos,ascensor…) o el tipo de trabajo y jornada laboral, condicionan para muchos el que los pasos caminados al día sean pocos. Una manera fácil y asequible […]
Bienvenidos
¡Bienvenidos al Blog del Dr. Luis Almagro! Aquí encontrarás información y consejos de nutrición y medicina estética, respaldados por la experiencia y conocimientos del Dr. Luis Almagro. Descubre recetas saludables, tratamientos innovadores y noticias relevantes para mejorar tu bienestar. Nuestro compromiso es brindarte contenido de calidad, basado en la amplia trayectoria del Dr. Luis Almagro […]