Sustancias Similares al Azúcar
En la búsqueda de una alimentación más saludable, es fundamental prestar atención a los ingredientes que consumimos, especialmente aquellos que están ocultos bajo nombres difíciles de reconocer en las etiquetas nutricionales. ¿Qué sustancias son similares al azúcar? Muchas veces, nos encontramos con sustancias que son similares al azúcar pero se presentan con otros nombres en […]
Airfryer: Consejos nutricionales
En la búsqueda continua de alternativas en la cocina, las freidoras de aire, también conocidas como airfryers, han ganado popularidad como una opción más ligera y saludable para cocinar alimentos fritos. Según la publicidad estas innovadoras herramientas ofrecen una forma conveniente de disfrutar de tus comidas favoritas con menos grasa y calorías, sin sacrificar el […]
El aguacate: Características nutricionales
Aguacate ¿fruta o verdura? El aguacate, también conocido como palta en algunos lugares, es una fruta extraordinaria tanto en términos de sabor como de valor nutricional. Originario de América Central, el aguacate ha conquistado paladares en todo el mundo y se ha convertido en un elemento imprescindible en la cocina y en dietas saludables. Vamos […]
¿Se engorda con la edad?
¿Qué puedo hacer para evitar aumentar de peso con la edad? En el mundo de la salud y la nutrición, es común escuchar afirmaciones sobre cómo la edad afecta el peso y la composición corporal. Sin embargo, es crucial desmitificar estas creencias y comprender la complejidad de los factores que realmente influyen en nuestro cuerpo […]
Ácido Úrico Elevado: Papel de la alimentación
La elevación del ácido úrico en sangre es una situación muy frecuente, que puede causar consecuencias y que requiere de algunas medidas para ayudar a su control, son más fáciles y sencillas de los que podría esperarse y no hay que recurrir a mitos como la eliminación del tomate que carece de sentido y no […]
Verduras de Hoja: Tesoros nutricionales para una vida saludable
Las verduras de hojas constituyen un pequeño tesoro para nuestra alimentación. No solo aportan color y frescura a nuestros platos, sino que también son fuentes ricas en nutrientes esenciales para la salud. Estas hojas vibrantes, que van desde la espinaca y la lechuga hasta el kale y la acelga, son insustituibles en cualquier dieta saludable. […]
10 alimentos que pensabas saludables pero no lo son
En el complejo mundo de la nutrición, la línea entre lo saludable y lo que no lo es puede ser sutil. Más aún cuando vemos múltiples etiquetas comerciales que pretenden “vestir” el producto como saludable cuando realmente no lo es. Algunos alimentos que comúnmente se perciben como opciones saludables pueden sorprendentemente carecer del respaldo nutricional […]
¿Somos lo que Comemos? La Importancia de una Dieta Saludable
El Significado de la Dieta en un Contexto Amplio Es innegable que la alimentación no solo influye en nuestra salud física, sino que también desempeña un papel crucial en nuestra calidad de vida en general. La palabra “dieta”, derivada de su origen griego que significa “régimen de vida”, abarca no solo la comida que consumimos, […]
Conoce la nutrición inteligente
Cómo elegir alimentos saludables sin romper tu bolsillo En la búsqueda constante por un modo de vida más saludable, es esencial comprender que la alimentación adecuada es la base de un bienestar óptimo. Sin embargo, existe la creencia errónea de que una alimentación saludable conlleva un gasto significativo. Mi objetivo en este blog es proporcionarte […]
Alternativas saludables para reducir el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra
Descubre cómo ahorrar aceite en la cocina A estas alturas hablar de las ventajas y cualidades del uso del aceite de oliva virgen extra en nuestra dieta, no supone ninguna novedad y es bien sabido y aceptado por la mayoría de consumidores, pero en la situación actual donde los precios se han disparado y éste […]
¿PARA QUÉ QUIERO ADELGAZAR?
Esta es una de las preguntas que, apenas habernos presentado, le hacemos a quién acude a consulta para adelgazar en la Clínica del Dr. Luis Almagro en Marbella. No es una pregunta baladí ni una mera formalidad, pues para nosotros es muy importante aprovechar bien nuestro tiempo. La respuesta sincera nos daría una de las claves para la motivación de ese […]
Adelgazar después del Verano
Hay quien entiende que bajar peso despues del verano es una frivolidad. Nada más lejos de la realidad, cualquier momento puede ser bueno si existe la motivación suficiente, y ahora los excesos cometidos en periodos de vacaciones nos hacen afrontar un periodo de restricción con mayor tolerancia y por tanto hacerlo mas llevadero. Para eso […]
¿ES INEVITABLE EL AUMENTO DE PESO EN LA MENOPAUSIA?
Existe la creencia general, especialmente por parte de las mujeres implicadas, de que durante la menopausia se produce un inevitable aumento de peso motivado por los cambios fisiológicos propios de ese periodo. Pero realmente, ¿Esto es así o es una de las múltiples leyendas urbanas relacionadas con el sobrepeso? Para intentar responder a estas preguntas, […]
Ayuno Intermitente: ¿La solución al sobrepeso?
El ayuno intermitente ha adquirido una gran popularidad en los últimos años como una estrategia para controlar el sobrepeso. Aunque el ayuno no es una novedad, ya que ha sido practicado durante siglos por diversas razones, el término “ayuno intermitente” ha vuelto a ponerlo en el centro de atención. En el pasado, solo unos pocos […]
¿POR QUE HE DEJADO DE ADELGAZAR ?
¿Estás intentando adelgazar y ya no consigues avanzar? Adelgazar consiste en obligar al organismo a consumir la reservas acumuladas en forma de grasa, no en pesar menos. Generalmente es posible, sobre todo si se hacen las cosas bien. Pero existen numerosas razones que pueden hacer que se interrumpa el proceso. Muchas son claramente visibles, pero […]
NUEVOS MEDICAMENTOS QUE AYUDAN A ADELGAZAR
(EFICACIA Y SEGURIDAD) Usar medicamentos, suplementos o pseudomedicamentos para adelgazar siempre ha estado a la orden del día. Es evidente que adelgazar no es fácil y por tanto si contamos con algo que nos lo facilite pues ¿por qué negarnos? Durante años se han estado comercializando fármacos, pocos y pseudofármacos, muchos, cuya indicación era la […]
Las cuatro claves para adelgazar con salud. 2º parte
Si aún no has leído la primera parte del artículo “Las cuatro claves para adelgazar con salud” puedes hacerlo desde aquí. Quienes hayáis leído la primera parte de este post posiblemente tengáis la sensación de que está todo dicho, de que está claro que el quid de la cuestión, en lo que atañe a adelgazar […]
¡ HE SUBIDO DOS KILOS EN UN FIN DE SEMANA !
Es frecuente, que tras dos días seguidos de excesos o sobrecargas en la alimentación se produzca una subida rápida en el peso corporal. Pero ese aumento tiene un componente “irreal o paradójico” y otro “real”. Me explicaré: Hemos dicho muchas veces que aumentar peso y bajarlo consiste en aumentar o disminuir la cantidad de grasa […]
ALIMENTOS DISFRAZADOS DE SALUDABLES (I)
Que la nutrición es una ciencia en constante cambio o evolución es un hecho evidente. Los estudios y las evidencias científicas hacen que vayamos modificando cada poco las recomendaciones de salud nutricionales. Por tanto lo que escribimos hoy puede quedar desfasado en pocos meses, pero es lo que hay. Cada vez más, somos más los […]
LA DIETA SI FUNCIONA
Adelgazar sigue siendo uno de los objetivos principales de nuestra sociedad, entre otras cosas porque el sobrepeso se ha convertido en un problema de salud realmente importante. Bien es cierto que no es sólo por eso y que en gran parte este interés está relacionado con cánones de belleza más o menos adecuados. Consecuentemente, de […]
Las cuatro claves para adelgazar con salud. (I)
La escuela periodística norteamericana determina que toda noticia publicada en un periódico debe responder a seis preguntas que se corresponden con las 6w de los interrogativos del inglés. Y, en estos días invernales, de miradas interiores y reflexiones al amor de la lumbre, la manta o el radiador, me vienen a la cabeza las 4 […]
RAZONES DE PESO PARA NO ABRIR UNA BOLSA DE PATATAS FRITAS (I)
Comenzamos hoy una serie de artículos dedicados a desglosar los muchos motivos por los que determinados productos, englobados en la denominación “comida rápida” o “comida basura”, no debe pasar de ser de consumo muy ocasional. Además repasamos algunas de las pequeñas trampas de la publicidad que nos pueden llevar a comer algo distinto a lo […]
APRENDER A COMER: DIETA Y CONTROL DE IMPULSOS
Si resumimos, perder peso y mantenerlo es cuestión de contar calorías para no exceder el gasto; de saber que hay que comer a diario frutas y verduras, de controlar el tamaño de las raciones. Pero hay mucho más. Uno se debate entre prescindir de esa apetitosa ración de patatas fritas de guarnición que le han servido o […]
RETENCIÓN DE LÍQUIDOS: EL LÍQUIDO NO ES EL PROBLEMA
Muy a menudo, al pasar consulta, oímos repetidamente una frase de la boca de los pacientes -casi siempre una mujer- que nos cuenta: “Es que yo retengo mucho líquido”. Bien, pues la tecnología nos permite, mediante una báscula de bioimpedancia -como las que usamos en la Clínica del doctor Luis Almagro-medir de forma muy precisa, […]
¿SIRVE CAMINAR COMO EJERCICIO?
Caminar es una actividad física asociada de forma natural al transcurso cotidiano de la vida diaria, si bien es cierto que las muchas comodidades de que disponemos (vehiculos para desplazamientos,ascensor…) o el tipo de trabajo y jornada laboral, condicionan para muchos el que los pasos caminados al día sean pocos. Una manera fácil y asequible […]
Bienvenidos
¡Bienvenidos al Blog del Dr. Luis Almagro! Aquí encontrarás información y consejos de nutrición y medicina estética, respaldados por la experiencia y conocimientos del Dr. Luis Almagro. Descubre recetas saludables, tratamientos innovadores y noticias relevantes para mejorar tu bienestar. Nuestro compromiso es brindarte contenido de calidad, basado en la amplia trayectoria del Dr. Luis Almagro […]