ESPAGUETIS DE CALABACIN CON BOLOÑESA VEGANA
Para preparar los Espaguetis de Calabacín necesitaremos los siguientes ingredientes: Ingredientes para 4 personas:400 gr. calabacín200 ml. Agua200 gr, de cebolla200 gr. de zanahorias15 gr. de ajo (1 diente)100 gr. apio500 gr. tomate triturado125 gr. de soja texturizada375 gr. caldo de verduras100 ml. Vino blanco1/4 cucharadita de nuez moscada1/2 cucharadita de pimienta blanca molida4 cucharadas […]
CREMA FRIA DE REMOLACHA
Prepara esta deliciosa y saludable crema de remolacha en pocos minutos. Ingredientes para 4 raciones. 200 g de tomate. 500 g de remolacha envasada.Un diente de ajo. 200 g de yogur griego.4 g de sal. 3 g de pimienta negra. Preelaboración + Lavar los tomates y trocearlos + Pelar el diente de ajo + Escurrir […]
ENSALADA TEMPLADA DE COL Y GARBANZOS
Para la ensalada de col, aconsejamos cocinar con un tipo de garbanzo más pequeño, aunque se puede cocinar también con el garbanzo tradicional. Para 2 personas Ingredientes:1/4 de col blanca1 zanahoria2 dientes de ajo1 cucharadita de perejil picado2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de vinagre de manzana2 cucharadas de garbanzos cocidos Elaboración:Corta la col […]