Es frecuente, que tras dos días seguidos de excesos o sobrecargas en la alimentación se produzca una subida rápida en el peso corporal. Pero ese aumento tiene un componente “irreal o paradójico” y otro “real”. Me explicaré:

Hemos dicho muchas veces que aumentar peso y bajarlo consiste en aumentar o disminuir la cantidad de grasa corporal. Pero esta no es el único componente del peso. A saber: existen compartimentos más o menos estables y otros muy variables. Dentro de los primeros: huesos, vísceras… Dentro de los segundos nivel de agua corporal, contenido intestinal, grasa, músculos, sangre

El nivel de agua corporal es el que más fácilmente se altera, seguido de contenido intestinal, músculo y grasa.

Los excesos alimentarios: grasas, azúcares, sal y alcohol. Suelen acompañarse de un aumento rápido del nivel de agua corporal, y por tanto producen un aumento en el peso que llamaremos irreal o paradójico. Es lo que comúnmente muchos asocian a “retención de líquidos”. No hay ninguna retención extraña. Simplemente el organismo trata de diluir determinadas sustancias mientras son eliminadas. En cualquier caso no representa más de kilo o kilo y medio momentáneo.

Cierto es que esos excesos en la alimentación también se acompañan de exceso energético, que de no ser quemados o metabolizados, se acumularan como grasa. Pero por cada 1000 calorías de exceso se producen un incremento en 100 grs de tejido graso.

Es decir, que generalmente solo entre un 15 y 30 % de ese aumento de peso rápido será real. El otro es ficticio. Para comprobarlo solo basta con volver a la normalidad 3-4 días y generalmente ese exceso extra desaparece.

El estreñimiento agudo produce un incremento rápido del peso o una detención en el proceso aparente de pérdida. Tampoco es del todo así. Si el nivel de alimentación es correcto se seguirá quemando grasa y cuando se haya vaciado el intestino se podrá comprobar éste hecho.

De ahí la importancia de pesarse regularmente para comprender estas variaciones y saber realmente a que puede corresponder el incremento de peso.

Generalmente pensamos “engordo con mucha facilidad y luego me cuesta mucho trabajo perderlo”.  Pero los dos primeros kilos se pierden y ganan con la misma facilidad, aunque posiblemente no la misma felicidad.

Clínica Dr. Luis Almagro. Marbella. Consejos que te ayudan a adelgazar.

553 comentarios

  1. Mi problema es que últimamente me cueta subir de peso quisas es exajerda la cantidad que quiero subir en una semana 5 kilos
    Que puedo hacer para subirlos
    ME URGE!!

  2. A mi me parece que puedes tener unos planteamietnos equivocados, aunuqe desconozco tu situación y por tanto es dificil darte un consejo. Te diré una cosa, aumentar peso es aumentar músculo, si lo aumentas de grasa peude ser muy perjudicial para ti, y desde luego las urgencias no te llevarán a ningún lado. Creo que deberías buscar ayuda especializada, que te asesore adecuadamente en un plan de alimentación y de ejercicio para mejorar tu composición corporal, si es que fuera necesario.

  3. Existe un rango de peso saludable, que en tu caso debe estar entre 57 y 69. No todas las personas de 1.67 deben pesar lo mismo, dependerá de si es hombre o mujer, del tipo constituciónal, composición corporal etc

  4. Hola, quería saber si en un día se puede subir 3kg es que he estado a dieta 3 semanas y ayer me dio por comer de todo…
    Como podría bajarlos rápido?

  5. Hola buenas
    Llevo a dieta desde el 1 de marzo.Comiendo menos cantidad,mas sano,etc.Total que empecé a pesar 79.600g.Este viernes por una infección de orina estuve en urgencias,y m pudieron de todo por vena suero,antibiótico,nolotil,etc…No controle mucho por circunstancias la dieta después de salir del hospital y 2 hamburguesas de un euro pequeñas…Comida ensalada y cena un perrito.Me peso el domingo por la mañana,porque me toca,como todas las semanas y peso 74kg(900gr menos que la anterior semana).Esa mañana nuevo ingreso en el hospital,con mas infección,dos bolsas de suero,una de nolotil,otra de antibiótico y otra de enantyum..Sigo con antibiótico.Llega la mañana del lunes y me da por pesarme en ayunas antes de ducharme pq me sentia hinchada y sorpresa 75.400gr.Es decir 1 kg y 400gr mas que el domingo.Lo cual me deprimí bastante pq hasta este fin de semana por tema de urgencias era un promedio de kilo a la semana.Y sigo mas o menos en ese peso.Es normal por estar con antibióticos,todo lo que me han metido por vena este fin de semana,aumentar cadí kilo y medio en un día??Porque me he desmoralizado muchísimo,hasta el punto de querer tirar la toalla.Muchas gracias

  6. Entre la infección y los antiinflamatorios es muy probable que la proporcion de agua de tu organismo se modifique. No es importante porque sube y baja del mismo modo, pero ojo a tu comida de esos días, no porque estés enferma debes comer lo que te apetezca, quizás es cuando más imprtante es comer adecuadamente. En cuanto a tirar la toalla ¿que significa?, ¿que lo que estás haciendo es solo temporal? Creo que antes de nada deberías ver las cosas de otro modo. Si estás haciendo las cosas bien, sigue en esa línea al final te alegrarás, pero debe ser un viaje sin retorno

  7. Habría que medir tu porcentaje de grasa para saberlo realmente, pero por tu forma de entrenar es posible que tengas más masa muscular y tu peso sea correcto. Cuida tus comidas también.

  8. Hola Dr., soy una mujer de 33 años, 166cm y oscilo siempre entre los 50-55kg de peso. Como sano, variado y con moderación y hago ejercicio regularmente. Ha una cosa que me llama la atención y es que en alguna ocasión especial como de forma exagerada alimentos muy calóricos y sin embargo al día siguiente suelo pesar sobre 1kg menos. Eso sí, si quiero mantener lo que he perdido debo controlarme mucho ese día porque si son dos días seguidos de mal comer sí engordo. ¿Existe alguna explicación para mi caso?

  9. Mido 1.60 y peso 180 me preocupo por mas que trato de comer adecuadamente, no bajo de peso, pero estoy en mi menopause, eso seria unos de factores? Dr. Luis

  10. Los cambios cruscos de peso de un día para otros suelen deberse a modificaciones en las proporciones de agua corporal. Es muy dificil ganar o perder más de 100 grs de grasa en un día. POr eso luego se regula si vuelves a tus buenos hábitos. No es «tu» caso, le pasa a todo el mundo.

  11. Pesava 60 y subi a 63 me siento igual y me veo igual solo quieto saber si es normal o no ? Y tanbn si estou en mi peso ideal pues mido 1:72

  12. Hola
    Quisiera saber cuales pueden ser las razoned para subir 4 kilos en menos de una semana.

    Me he subido peso rápidamente

    Gracias

  13. Mido 1.76 cm
    Mi peso de los últimos cinco años siempre fue entre 65/68 kilos, pero manteniendo una dieta muy sana, casi sin alcohol. Durante el verano enero/febrero, consumí mucho alcohol y comí cosas que no me permito (chocolates-helados-asados).
    Hoy peso 72 kilos. Me preocupa que hace un mes volví a mi dieta de verduras, frutas y pescados, con aerobico, pero no logro bajar, es más, auaumenté. Ya no sé qué hacer. Hasta me hice exámen tiroideo y dio perfecto.

  14. Bueno creo que es sencillo. Estás haciendo lo que te servia para mantener el peso entre 65/68, pero una cosa es mantener y otra bajar. POR tanto además de elegir bien tus alimentos, tendras que vigilar cantidades, número de comidas, modos de preparaqción, actividad fisica, y que el conjunto de eso suponga un déficit sobre tus necesidades diarias. De ese modo el organismo tendrá que consumir parte de la grasa acumulada.

  15. Hola, quiesiera consultar hace 4 semanas, comencé a reducir misa calorias diarias a 1400 por dia, me pese y estaba 58 kilos.
    La semana pasada me pese y habia subido 2 kilos, estoy en 60…
    a que se debe??? porque si reduje mis calorias y como sano, no bebo, nada de comidas chatarras, como muchas verduras.

  16. Aunque pueda parecer extraño no todas las calorías son iguales, por tanto es muy importante saber la procedencia de esas calorías, y sobre todo si están adaptadas o no a tu gasto. No obstante existen motivos, como explicamos en el artículo, que pueden hacer subir transitriamente el peso, pero que luego se regula si los hábitos son adecuados.

  17. doctor si como sano y un dia quiero comer comida chatarra me vere afectado en mi peso si la ingesta en de 2000 calorias o 2500

  18. Hola mi caso es mas raro aunque creo que se debe a los riñones ya que subo de tres a cuatro kilos de un día para otro y sin darme cuenta los bajo y así me la llevo pero deberé ver medico

  19. Hola doctor, mido 1,72 estuve un año para bajar desde 75 a 60 kilos, hace dos meses empece la facultad y con eso empecé a comer comida chatarra, equivalente a un alfajor por día (no tanto), el día de ayer me pese y volví a pesar 62 kilos, tengo miedo de subir otra vez, ya que me costo mucho bajar, pero el frio me pide calorías.
    Que puedo hacer?
    Gracias

  20. Bueno en principio no se si eres chica o chico, aunque en cualqueir caso tu peso (sin poder valorar tu porcentaje de grasa) me parece exigente de mantener. Para mantener el peso debes cuidar el número de comidas, los tamaños de las raciones, no picar entre horas, elegir alimentos saludables y cocinarlos de un modo adecuado y por supuesto hacer ejercicio. Las comidas «extras», que incluyen a otro tipo de alimentos y preparaciones no deberían formar parte de tu alimentación más de dos dias por semana y siempre en las cantidades adecuadas.

  21. Hola dr, soy hombre empeze hace 1 mes y medio la dieta y pesaba 105 kilos y ahora despues de un mes y medio peso 99 kilos esta bien lo que e bajado como verduras voy a nutricionista y estoy preocupado por que bajo 1 o 2 por mes ¿es poco? Y mido 1,71 cuanto debo pesar soy grande de cuerpo yo creo entre 75 o 80 hago 45 minutos de boxeo y bicicleta esta bien tengo 15 años saludos espero tu respuesta?

  22. LO primero que debes tener en cuenta es tu edad y que estás aún en periodo de crecimiento, y por tanto mi consejo es que deberías tener mucha paciencia y prudencia para no alterar ese proceso. Come bien, entrena bien y vigila sobre todo tu masa muscular. Si bajas 2 kilos por mes de grasa es estupendo, si es de agua y músculo es un problema. Y sobre todo ve adquiriendo unos hábitos adecuados para toda la vida.

  23. Hola.. mi pregunta es la siguiente…tengo tiempo haciendo ejercicio 1 hora al día de lunes a viernes mi alimentación es saludables es decir consta de verduras frutas carnes blancas y Rojas..tomo mucha agua.. mido 1. 60 y mi peso regular es de 58 pero últimamente he estado subiendo de estar en 60 kg subí a 61. 200 kg en una semana a que se deberá esto?

  24. buenas, tengo una duda, hace poco de dos semanas inicie una dieta hipocalorica de 1300cal diarias que me dio el nutricionista, (como 5 veces al dia) el caso esq en lugar de bajar de peso he aumentado casi 2kg, porque pasa esto?

  25. Hola Doctor, Hace dos meses inicie una dieta muy estricta y empecé a hacer algo de ejercicio caminatas de 30 minutos en las mañanas y en las tardes y bueno he logrado bajar 30 kilos, tengo 20 años, mido 176cm y pase de pesar 127kg a 97kg, pero tengo miedo al efecto rebote que dicen q sucede cuando uno tiene esos cambios drásticos en la alimentación, cree que me suceda? Que puedo hacer para que no me pase? Ayudeme estoy obsesionado con seguir bajando de peso, pero tengo mucho miedo a subir el doble de lo que estoy bajando.

  26. Hola doctor mi consulta es que soy una mujer de 27 años y estatura es de 1.60 mi casó es que desde el año pasado como en octubre comenze a subir de peso inesperado un kilo x mes ahí veces voy antes del mes a pesarme y ya tengo el kilo de más que podría ser esto ya que me preocupa

  27. Bueno mi peso es de 67 kilos ahora siempre había pesado 58 lo más a 60 kilos pero eh subido demasiado un kilo x mes

  28. Si estás subiendo un kilo cada mes, es muy posible que estés comiendo más de lo que necesitas, fijate bien más de lo que necesitas. POr supuesto habria que valorar otros detalles, pero para eso es necesario hacer exámenes.

  29. Doctor tuve un bebe hace dos meses. Subo doce kilos en el embarazo he bajado 10. Jace una semana empeze a hacer ejercicio y de 60 kilos subi a 63. Como muy sano. Estoy muy bajoneada. Mido 1.60.

  30. Hola tengo 17 años hace como dos meses eh estado ejercitándome pero esta semana no eh hecho nada de ejercicio y me da mucha hambre subi y quiero saber si puedo bajar eso que subí en una semana?

  31. Doctor, he subido mas de 5 kilos en menos de un mes, he estado haciendo ejercicio como natacion 1 hora al dia y consumo la semilla de brazil, tengo 20 años, estoy muy preocupada 🙁

  32. Hola, estuve comiendo harinas esta ultima semana, y estuve estreñida 3 días, siento que aumente de peso, pero es momentáneo? O cuando tardare en perderlo?

  33. El estreñimiento hace que peses algo más, pero en modo alguno incrementa la masa grasa, pero si has estado comiendo más de lo que debes puede que una parte si lo sea. No tengo datpos para contestarte a lo del tiempo para perderlo, pero es mejor constancia que prisa.

  34. Hola, yo pesaba 53 kilos hace 1 mes y estas semanas he ido aumentando de peso no se a que se deba. Como saludable todos los dias no me malpaso ni nada por el estilo. Tomar alcohol me pudo haber ocasionado esta subida de peso tan drastica?

  35. No tengo datos suficientes para contestarte, pero no puedes decir que no cometes excesos y por otro lado que bebes alcohol, puede que no seas del todo consciente de tus errores. Revisa.

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