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Acelgas al pimentón

8 septiembre 2010 by Dr. Luis Almagro divider image
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Para una ración: Cocer, en agua con sal, 200 gr. de acelgas, hoja y tallo, cortadas. Escurrir y en una sartén rehogarlas con una cucharada de aceite de oliva, media cucharada de pimentón, dulce o picante y unos granos de comino, saltear todo bien y añadir una cucharada de vinagre de vino de Jerez.

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Ultima actualización: 8 septiembre 2010 @ 23:19