Salsa de tomates cherry con albahaca
Ingredientes:
100 grs de tomates cherry, dos cucharadas de hojas de albahaca.
Preparación:
Poner los tomates cortados por la mitad en un vaso mezclador, añadir las hojas de albahaca y triturar con la batidora. Se puede pasar por un colador chino para dejarlo más fina. Acompaña a pescados y verduras a la plancha. Utillizar una cucharada por ración y al servir poner escamas de sal encima.
Desde el nivel 1 de tratamiento.
Enviada por Ana Parra y Juan Fernandez.
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