Ración para tres personas: Una naranja, una manzana, un mango, un yogur desnatado, edulcorante líquido, dos cucharaditas de vainilla en polvo y tres palitos de brocheta. Pelar la fruta, cortarla en trozos e ir ensartandolos en cada palito alternando las tres frutas. En una taza mezclar el yogur con el edulcorante y la vainilla. Se puede servir disponiendo las brochetas en una fuente y salseandolas por encima o bien, siriviendo la salsa aparte.

Nota: La vainilla la podemos sustituir por canela.

Desde el nivel 1 de tratamiento. Intercambio del grupo 6