Hamburguesitas de Salmón
Para una ración:
200 gr.de salmón fresco sin piel.
Preparación:
Ttriturarlo en la picadora y añadir una cucharada de salsa de soja y media de wasabi (opcional). Formar hamburguesas pequeñas y hacerlas a la plancha. No es necesario utilizar aceite para ello.
Intercambio del grupo 2. Para todos los niveles de tratamiento.
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