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ACEITE DE ESPECIAS

12 enero 2021 by Dr. Luis Almagro divider image

Este aceite, una vez preparado y transcurridas 24 horas, se convierte en un aderezo bastante versátil, ya que puede emplearse tanto para aliñar una ensalada como para sazonar carne o pescado.

Ingredientes:

1 cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita de Ras el Hanout

1 cucharadita de Cúrcuma en polvo

1/2 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce o picante

250 ml aceite oliva

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar un día. No es necesario colarlo para poder usarlo.


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Ultima actualización: 21 enero 2021 @ 11:18