round image on layout top

Espuma helada de fresas

18 mayo 2015 by Dr. Luis Almagro divider image
Print pagePDF pageEmail page


 La receta nos la cuenta una amiga y es del recetario de Thermomix , con alguna variacion para rebajar las calorias del plato, tal y como siempre hacemos. 

Los que no teneis TMX necesitais un picador de hielo y una batidora con varillas para montar claras. 

Los ingredientes que vamos a utilizar son 150 gr de fresas, 1 cucharadita de zumo de limon, 1 clara de un huevo grande, y  1 cucharadita de edulcorante liquido, (si os gusta acido podeis prescindir de el).

Lavamos las fresas, las secamos y fileteamos. Guardamos en un recipiente y las congelamos. Os recomendamos comprar una cantidad mayor de fresas y congelarlas en paquetes de 150 gr. de este modo cuando queramos preparar el postre no tendremos que esperar al congelado.

Colocamos en el vaso la fruta congelada y el zumo de limon y trituramos durante 15 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.  Podemos apartar una cucharadita de fruta para luego decorar. Bahrain . Ponemos la mariposa y añadimos la clara y el edulcorante batimos 2 minutos a velocidad 4.

Decoramos y servimos inmediatamente antes de que se derrita. Es delicioso y muy fácil de hacer.

Aprovechamos la epoca de fresas para  preparar este postre, aunque tambien lo podemos hacer en cualquier otra epoca con  otros frutos rojos o comprarlos ya congelados.

Consulta del Dr.Luis Almagro, Marbella. Recetas #sabrosaludables que te ayudan a adelgazar.


Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentario


Username*

Email*

Blog / Homepage?

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.



Siguanos en Facebook Siganos en Twitter

Articulos varios

divider image

UNA INFUSION PARA EL VERANO

En verano las bebidas calientes se hacen menos apetecibles. Pero recientemente hemos encontrado una nueva gama de infusiones frias (también se pueden tomar calientes) que pueden resultar muy útiles y refrescantes además de no aportar ninguna caloría extra. En esta ocasión nos referimos a una infusión con sabor a piña colada y que entre sus...
leer mas

#CONTUAPOYO

Adoptar un estilo de vida saludable es indispensable para controlar el peso corporal y para adelgazar de un modo adecuado. Esto es un hecho incontestable. Pero para modificar malos hábitos que pueden llevar mucho tiempo con nosotros, es fundamental contar, entre otras cosas, con el apoyo adecuado Hace unos meses comenzamos una experiencia...
leer mas

CUANDO EL ESTRÉS NO ES...

Vaya por delante que no soy psiquiatra, ni psicólogo, y por tanto no soy especialista, pero en mi condición de médico, y experimentado en vivir las emociones de mis pacientes, me veo con capacidad de opinar sobre esto. Mi interés en este post viene de la relación directa y bidireccional existente y demostrada entre estos […]
leer mas

ENSALADAS SIMPLES Y ENSALADAS COMPLETAS

Dentro de nuestro sistema de menús y recetas denominamos: ENSALADA SIMPLE a  aquella que solo está compuesta por una ración (200 grs o un plato ) de alimentos de los grupos 4 y 5, es decir verduras u hortalizas que pueden ser mezcladas o variadas y que por tanto su valor calórico, siempre que se respeten las […]
leer mas

¿POR QUE HE DEJADO DE...

¿Estás intentando adelgazar y ya no consigues avanzar? Adelgazar consiste en obligar al organismo a consumir la reservas acumuladas en forma de grasa, no en pesar menos. Generalmente es posible, sobre todo si se hacen las cosas bien. Pero existen numerosas razones que pueden hacer que se interrumpa el proceso. Muchas son claramente visibles,...
leer mas


bottom round image

footer blue big nice

Clínica del Dr. Luis Almagro // Nutrición y Obesidad // Podemos mostrarle el Camino
Teléfono 952 86 04 47. Fax 952 90 27 68. email info@drluisalmagro.com
Avenida Ricardo Soriano, 13 2ª Planta.29601.Marbella

Ultima actualización: 17 noviembre 2015 @ 3:05