round image on layout top

Ensalada Cesar

31 mayo 2012 by Dr. Luis Almagro divider image
Print pagePDF pageEmail page


Un clásico entre las ensaladas, pero la versión original dista mucho de ser un plato saludable y bajo en calorías por mucho que le llamemos ensalada.

Para no renunciar a ella podemos versionarla:

Para una persona: 150 grs de lechugas surtidas, una cucharada de cebolleta cortada en tiras, una cucharada de zanahoria rallada, dos cucharadas de pollo asado o cocidos picado, o en su lugar dos cucharadas de dados de jamon de york o pechuga de pavo, y una cucharada de costrones o dados de pan tostados, ojo no fritos.

Para la salsa: dos cucharadas de queso batido Hacendado 0 %, dos cucharadas de aceite acalórico ordesa, media cucharadita de queso rallado en polvo, sal y pimienta. Batir todo muy bien con una varilla hasta emulsionar y añadir a la ensalada.

Opcionalemente, es cuestión de gustos,  se puede añadir una anchoa finamente picada a la salsa.

Recordad que las ensaladas completas, es decir aquellas que también llevan proteína, carne, atún , huevo etc, solo pueden intercambiarse por ensaladas del mismo tipo.

Clínica del Dr. Luis Almagro. Marbella. Consejos que te ayudan a adelgazar.


Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentario


Username*

Email*

Blog / Homepage?

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.



Siguanos en Facebook Siganos en Twitter

Articulos varios

divider image

OPERACION BIKINI

La operación bikini ha comenzado, aunque este año, por mucho que se haya empeñado El Corte Inglés, el canal Meteo ha decidido retrasarla. Tratando de ser sutil, diré, para aquellos que no lo sepan, que denominamos operación bikini a una época del año en la que el final del invierno, el sol, la playa y […]
leer mas

ENERO

Simplemente aprovechar para felicitar el año a todos, e informaros que en los próximos dias os iremos contando novedades.
leer mas

Lo importante es comenzar

Todo proyecto ha de tener un punto de partida, y como humanos que somos, necesitamos recabar, aparte de nuestro listado interno de motivaciones, alguna referencia externa que ponga marco a nuestro propósito. Por ello unas veces es el inicio del año, otras, la famosa “operación bikini”, y así podríamos seguir enumerando hitos sociales...
leer mas

OJOS QUE NO VEN…..

Es un hecho que la visión de comida generalmente despierta el deseo de comer, sobre todo en determinadas personas. Incluso después de haber comido y estar suficientemente saciados , un anuncio de televisión puede despertar, sobre todo en personas sensibles, el deseo o la apetencia de volver a comer, presentando un alimento o un plato […]
leer mas

ADELGAZAR Y AUTOESTIMA

Muchas son las consecuencias positivas de perder peso o de adelgazar. Esta claro que la disminución de grasa corporal provoca una disminución de factores de riesgo cardiovasculares, disminución de las cifras de tensión arterial, reducción de las cifras de colesterol y azúcar en sangre, reduce el riesgo de diabetes, hay reducción de...
leer mas


bottom round image

footer blue big nice

Clínica del Dr. Luis Almagro // Nutrición y Obesidad // Podemos mostrarle el Camino
Teléfono 952 86 04 47. Fax 952 90 27 68. email info@drluisalmagro.com
Avenida Ricardo Soriano, 13 2ª Planta.29601.Marbella

Ultima actualización: 31 mayo 2012 @ 7:55