round image on layout top

Mayonesa al limón

22 mayo 2012 by Mamen divider image

Estamos cambiando un poco la mayonesa que todos conocemos porque lo que nos interesa es tener muchas opciones y  no caer en la monotonía del «siempre lo mismo».

Generalmente la salsa mayonesa lleva de por sí limón, pero esta que os proponemos tiene un truco especial que le da un aroma y sabor completamente diferentes.

Os recordamos que la cantidad a utilizar por  ración es una cucharada de salsa ya preparada y que recomendamos utilizar  la salsa Ligeresa Sensación por su menor aporte calórico. Al prepararla guardaremos siempre la siguiente proporción: una cucharada de ligeresa sensación, media cucharada de zumo de limón y media cucharadita de raspadura de limón.

Comenzamos a hacer la salsa, lavando bien un limón y rallando piel suficiente hasta conseguir media cucharadita, exprimimos el mismo limón, y mezclamos media cucharada del zumo con una cucharada de ligeresa sensación, añadimos la raspadura de limón y ésta es la receta, así de fácil.

Mezclamos todo muy, muy bien y listo.

Recordad una vez más que para incorporar todas nuestras salsas a los platos o menús, hay que sustituir una cucharada de aceite de las propuestas por una cucharada de salsa.

Consulta del Dr.Luis Almagro.Marbella.Recetas saludables que te ayudan a adelgazar


Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentario


Username*

Email*

Blog / Homepage?

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.



Siguanos en Facebook Siganos en Twitter

Articulos varios

divider image

CREMA FRIA DE REMOLACHA

Ingredientes para 4 raciones. 200 g de tomate. 500 g de remolacha envasada.Un diente de ajo. 200 g de yogur griego.4 g de sal. 3 g de pimienta negra. Preelaboración + Lavar los tomates y trocearlos + Pelar el diente de ajo + Escurrir las remolachas y cortarlas en trozos Elaboración + Triturar los ingredientes […]
leer mas

Menos salero y mas salud. Sal...

La sal con la que habitualmente condimentamos las comidas contiene un mineral, el sodio, cuyo consumo en exceso es decisivo en la evolución y desarrollo de una enfermedad cardiovascular tan relevante como la hipertensión arterial. El exceso de sal – y la falta de ingesta de líquido- también está relacionado con la frecuente “retención de...
leer mas

El hierro en la alimentación...

Los estados carenciales de hierro determinan la aparición de anemia ferropénica, que se traduce en síntomas de debilidad y agotamiento, descenso del rendimiento intelectual,  falta de fuerza muscular, palidez de piel y mucosas, caída del cabello, tendencia a infecciones… pudiendo aparecer dolor de cabeza,  palpitaciones y arritmias en caso...
leer mas

SE ACABARON LAS VACACIONES

El verano y sobre todo el mes de agosto es la época de vacaciones por excelencia. Independientemente de que se dispongan de vacaciones laborales o no, esta claro que está época supone un cambio, en la mayor parte de los casos, de las costumbres habituales.  Hay mayor vida social, relajamos parte de nuestros hábitos, consumimos […]
leer mas

El hierro en la alimentación...

El hierro pertenece al grupo de los oligoelementos minerales indispensables para la vida, por intervenir en funciones tan importantes como el transporte de oxígeno a los tejidos, al ser constituyente necesario de la molécula de hemoglobina (proteína transportadora de oxígeno en los glóbulos rojos que, además, confiere a la sangre su color...
leer mas


bottom round image

footer blue big nice

Clínica del Dr. Luis Almagro // Nutrición y Obesidad // Podemos mostrarle el Camino
Teléfono 952 86 04 47. Fax 952 90 27 68. email info@drluisalmagro.com
Avenida Ricardo Soriano, 13 2ª Planta.29601.Marbella

Ultima actualización: 23 mayo 2012 @ 6:52