El que le coloquemos a un alimento el cartel de saludable o no depende de la perspectiva con que queramos mirarlo. Es como una especia de marketing popular o cultural que atribuye a determinados productos solo beneficios sin entrar en el análisis real y que, en cambio, ve en otros el origen de los males de la sociedad actual. Asi somos.

En muchas ocasiones carece de fundamento y no tiene nada que ver con la realidad. Así que en ésta ocasión nos vamos a referir a las bebidas no alcohólicas: zumos, refrescos, batidos, ….

Por un lado los zumos de fruta, sobre todos los naturales, se sitúan en el peldaño más alto de la escala de bebidas saludables.

En el extremo opuesto de la valoración de “saludabilidad”, se encontrarían los refrescos.

Hemos hecho una recopilación del contenido en azúcares, grasas y calorías de diferentes bebidas. El resultado es muy interesante:

Los datos corresponden a un vaso de 250 cc de bebida.

Zumo de naranja natural:   25 gr de azúcares, 0,5 de grasas y 110 Kcals

Zumo de naranja envasado: 26,2, 0,2 y 112 Kcals

Néctar de naranja (sin azucares añadidos): 11,5 gr de azécares, 0 de grasas y 48 Kclas

Leche entera: 12 gr de azucares, 9 de grasas y 155 kcals

Leche desnatada: 12 grs de azucares, 0,9 de grasas y 87 kcals

Leche de soja: 10,2 grs de azucares, 4,25 de grasas y 110 Kcals.

Leche de soja ligera: 7 grs de azucares, 2,5 de grasas y 72,5 Kcals

Batido de cacao: 23 grs de azucares, 2,5 de grasa y 172,5 kcals

Bebida de frutas y leche: 25 grs de azucares, 0,5 de grasas y 110 Kcals

Bebida de leche y frutas: 32 grs de azucares, 0 de grasas y 142 kcals

Cocacola: 26,5 grs de azucares, o de grasas y 105 kcals

Cocacola ligth: 0, 0 y 0,5 kcals

Tónica: 23,5 grs de azúcares, o de grasas y 97,5 Kcals

Aqurius: 18,7 grs de azúcares, o de grasas y 77,5 kcals.

Lo que queremos demostrar es que los dos extremos de la escala a los que nos referiamos tienen niveles de azúcares muy similares y por tanto valores calóricos parecidos. Asi que nuestra recomendación es que ni unos ni otros deben consumirse libremente y sin control, puesto que pueden contribuir al desarrollo del sobrepeso y la obesidad.

Agracedemos al grupo Pascual, a Cocacola y a grupo Garcia Carrión la información nutricional facilitada en su página web.

Clínica Dr. Luis Almagro. Marbella. Consejos que te ayudan a adelgazar por lo sano.