Se trata de nuestra versión de ésta salsa tan popular, que tiene un sabor dulce a la vez que ácido, y que si la preparamos de la manera que ahora os indicamos, podremos utilizar una cucharada como aliño o aderezo en lugar de una cucharada de aceite, consiguiendo nuestro próposito de ofrecer diferentes opciones sin olvidar que es posible hacer cocina saludable para adelgazar.

Necesitamos una cucharada de  mayonesa Ligeresa Sensación, dos gotas de edulcorante, una cucharada de zumo de tomate y una cucharadita de ralladura de piel de naranja. Se mezcla todo perfectamente y listo.

El valor calórico de ésta salsa es entre 15-20 calorías por cucharada. Recordad que una mayonesa ligera normal tiene entre 30 y 40, una mayonesa o salsa rosa normal entre 80 y 100 y una cucharada de aceite 100 calorías.

Nota: Siguiendo esta proporción podemos preparar una cantidad mayor pero sin olvidar: ” Una cucharada por ración”

Consulta del Dr.Luis Almagro. Marbella. Recetas para adelgazar por lo sano.