Patatas al hinojo
Para cuatro personas: 4 patatas medianas, hinojo fresco, sal gruesa, pimienta recién molida y dos cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Enciende el horno a 150º. Lava bien las patatas con su piel y pártelas por la mitad a lo largo. Con un cuchillo bien afilado, realiza cortes finos sobre las bases de las patatas, primero de arriba abajo y después de un lado a otro de forma que queden dibujados cuadrados. En una bandeja de horno coloca las patatas con la piel hacia abajo, pica finamente el hinojo y repártelo sobre las patatas, ponles sal, la pimienta recién molida y el aceite con un pulverizador. Añade a la fuente un par de cucharadas de agua y mételo al horno durante 40 minutos o hasta que estén tiernas y doradas.
Intercambio del grupo 7
Clínica Dr. Luis Almagro. Marbella. Receta saludable que te ayuda a adelgazar.
 |
 |
Articulos varios
ENSALADAS SIMPLES Y ENSALADAS COMPLETAS
Dentro de nuestro sistema de menús y recetas denominamos: ENSALADA SIMPLE a aquella que solo está compuesta por una ración (200 grs o un plato ) de alimentos de los grupos 4 y 5, es decir verduras u hortalizas que pueden ser mezcladas o variadas y que por tanto su valor calórico, siempre que se respeten las […]
EL EJERCITO ENEMIGO II
En la primera entrada, dividimos los componentes del ejercito enemigo en la guerra contra los kilos de más, en tres batallones. Hoy nos toca hablar del segundo: INFLUENCIAS EXTERNAS El modelo alimentario habitual generalizado. Lo que se entiende por comer normal. Hemos desarrollado un modelo de sobreabundancia, tanto en disposición de comida...
Año nuevo….
Llegó el mes de enero, se acabaron las navidades y quien mas o quien menos seguro que se ha planteado bajar de peso. Os proponemos un DECALOGO DE REALIDADES que deberíais asumir si queréis llegar a bajar y controlar vuestro peso: 1. El exceso de peso corresponde SIEMPRE a un exceso de grasa y cuando […]
Lo importante es comenzar
Todo proyecto ha de tener un punto de partida, y como humanos que somos, necesitamos recabar, aparte de nuestro listado interno de motivaciones, alguna referencia externa que ponga marco a nuestro propósito. Por ello unas veces es el inicio del año, otras, la famosa “operación bikini”, y así podríamos seguir enumerando hitos sociales...
