Ensalada de col con rábanos al aceite de pimientos choriceros
Para una ración: 200 gr. de col blanca, 2 rábanos, pimienta molida, sal, media cucharadita de albahaca seca, dos cucharadas de vinagre de manzana y una cucharada de aceite de pimientos choriceros.
Preparación: Cortar la col en juliana muy fina, limpiar bien los rábanos, rallarlos dejando la piel, y aliñar con la albahaca, la pimienta, sal, vinagre y aceite. Es conveniente aliñar la ensalada al menos media hora antes de servirla.
Ver preparación de aceite en salsas, aliños y aderezos.
Desde el nivel 1 de tratamiento, inercambio de los grupos 4 y 5.
Clínica Dr. Luis Almagro. Marbella. Receta saludable que te ayuda a adelgazar.
3 Responses to Ensalada de col con rábanos al aceite de pimientos choriceros
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Ponga la mezcla obtenida a partir de la albahaca y las otras especias en una cacerola en la que se han calentado una cucharada de aceite de oliva, removiendo continuamente.
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Me gasturía que publicasen un libro de recetas. Las que he visto en el día de hoy me parecen muy interesantes y me encantaría tenerlas impresas.
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Estamos pensando en ello. Gracias por su estímulo
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