Para una ración: 200 gr. de filetes de lomo de cerdo, una cucharadita de pimienta de cayena en polvo, zumo de un limón, una pizca de comino en polvo, una cucharadita de perejil seco, una cucharada de aceite de oliva, y sal. Corta los filetes en tiras de dos dedos de ancho y maceralos durante dos horas con el resto de los ingredientes. Cocinalo a la brasa o a la parrilla.

Desde nivel 1 de tratamiento. Intercambio del Grupo 1

Clínica Dr. Luis Almagro. Marbella. Recetas saludables para adelgazar.