Yogures y estreñimiento
Es frecuente escuchar a determinadas personas que no quieren comer yogures por que les produce estreñimiento.
Quizás sea ésta una más de las múltiples leyendas urbanas que atribuyen determinadas cualidades u propiedades a algunos alimentos, demonizando a otros.
Es posible que el origen de esta afirmación venga dada por la recomendación de tomar yogur después de episodios diarreicos. Pero en modo alguno se recomiendan para cortar la diarrea, sino para repoblar la flora intestinal.
Obviamente las empresas que comercializan yogures hablan y no paran de las múltiples ventajas de la toma regular de éste tipo de productos. Pero son parte interesada.
Recientemente un estudio neutral, publicado en la revista Nutrition Journal confirma que determinados bifidobacilos y lactobacilos presentes en el yogur favorecen e incrementan el transito intestinal, resultando alimentos recomendables ante este tipo de problemas.
Pero no solo a base de yogures resolveremos el problema, una adecuada cantidad de fibra presente en los alimentos y una correcta hidratación, son entre otros recursos fundamentales para mejorar la situación.
 |
 |
Articulos varios
Lo importante es comenzar
Todo proyecto ha de tener un punto de partida, y como humanos que somos, necesitamos recabar, aparte de nuestro listado interno de motivaciones, alguna referencia externa que ponga marco a nuestro propósito. Por ello unas veces es el inicio del año, otras, la famosa “operación bikini”, y así podríamos seguir enumerando hitos sociales...
Adelgazar sin esfuerzo
“Adelgazar sin esfuerzo”, “adelgazar sin pasar hambre”, “coma todo lo que quiera y adelgace”. ¿Cuántas veces habrá oído o leído estas frases?. Seguramente muchas, pués son un eslogan publicitario y una de las funciones de la publicidad es repetir una y otra vez un mensaje para crear una demanda o necesidad. En este caso a...
DE VISITA A LA RADIO
El martes 30 de abril tuve el placer de estar invitado por mis amigos Concha Montes y Julio Rodriguez en el programa Marbella en la onda, de Onda Cero Marbella, para hablar de adelgazamiento, nutrición saludable y de la historia de Miss Calorie. A los interesados les dejo el link del audio, la intervención es […]
Y después de adelgazar, ...
Pues después de adelgazar hay que mantenerse en el peso alcanzado. Sencillo y obvio, Se puede adelgazar de muy diferentes maneras, unas más adecuadas y saludables que otras, todo sea dicho, pero al final de un modo u otro llegaremos siempre a este punto, ¿ Y ahora que? ¿ahora que hago? ¿podré comer helados, chocolate […]
