Nuevas Salsas
Ana Parra y Juan Fernandez nos envían desde su laboratorio dos recetas de salsas que pueden sernos de gran utilidad en los próximos dias para hacer platos más divertidos, sin que ello signifique incrementar el aporte de grasas y el valor calórico de los mismos. Se trata de una salsa con tomates cherry y albahaca y otra tipo bearnesa. Muchas gracias.
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Articulos varios
BASTA YA DE BUENOS PROPOSITOS
Cada año en estas fechas son muchos los que se plantean adelgazar o bajar de peso. Muchos de ellos lo han intentado varias veces, pero otros ninguna. Unos han conseguido bajar peso alguna vez y otros no. Unos han conseguido mantenerlo y otros no. y cada uno adopta las medidas que considera más adecuadas, a […]
CUANDO EL ESTRÉS NO ES...
Vaya por delante que no soy psiquiatra, ni psicólogo, y por tanto no soy especialista, pero en mi condición de médico, y experimentado en vivir las emociones de mis pacientes, me veo con capacidad de opinar sobre esto. Mi interés en este post viene de la relación directa y bidireccional existente y demostrada entre estos […]
A VUELTAS CON LOS LACTEOS
Hay que ver la que traen algunos con los lácteos. Cada vez son más los que los consideran, en mi opinión sin fundamento suficiente, como la última causa de los problemas de salud de la humanidad. Para colmo , recientemente la universidad de Harvard los ha retirado de su lista de alimentos indispensables, Ojo, esto […]
RAZONES DE PESO PARA NO ABRIR...
Continuamos con la serie de artículos dedicados a desglosar los muchos motivos por los que determinados productos, englobados en la denominación “comida rápida” o “comida basura”, no debe pasar de ser de consumo muy ocasional. Además repasamos algunas de las pequeñas trampas de la publicidad que nos pueden llevar a comer algo distinto...
