Articulos varios
Este aceite, una vez preparado y transcurridas 24 horas, se convierte en un aderezo bastante versátil, ya que puede emplearse tanto para aliñar una ensalada como para sazonar carne o pescado. Ingredientes: 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de Ras el Hanout 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de canela en...
El verano y sobre todo el mes de agosto es la época de vacaciones por excelencia. Independientemente de que se dispongan de vacaciones laborales o no, esta claro que está época supone un cambio, en la mayor parte de los casos, de las costumbres habituales. Hay mayor vida social, relajamos parte de nuestros hábitos, consumimos […]
Ingredientes para 4 raciones. 200 g de tomate. 500 g de remolacha envasada.Un diente de ajo. 200 g de yogur griego.4 g de sal. 3 g de pimienta negra. Preelaboración + Lavar los tomates y trocearlos + Pelar el diente de ajo + Escurrir las remolachas y cortarlas en trozos Elaboración + Triturar los ingredientes […]
Vaya por delante que no soy psiquiatra, ni psicólogo, y por tanto no soy especialista, pero en mi condición de médico, y experimentado en vivir las emociones de mis pacientes, me veo con capacidad de opinar sobre esto. Mi interés en este post viene de la relación directa y bidireccional existente y demostrada entre estos […]
Dentro de nuestro sistema de menús y recetas denominamos: ENSALADA SIMPLE a aquella que solo está compuesta por una ración (200 grs o un plato ) de alimentos de los grupos 4 y 5, es decir verduras u hortalizas que pueden ser mezcladas o variadas y que por tanto su valor calórico, siempre que se respeten las […]
