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Crema de Calabaza al Curry

16 noviembre 2010 by Dr. Luis Almagro divider image

Para dos raciones:

400 gr de calabaza, una cebolla, dos vasos de leche desnatada, una cucharada de aceite de oliva, sal y una cucharada de curry en polvo.

Preparación:

En una cazuela, sofreir la cebolla cortada muy fina, con el aceite y la sal y dejar que dore muy bien, añadir la calabaza en trozos, la leche, el curry y  tape la cacerola.  Deje cocer durante veinticinco minutos a fuego lento. Triture y sirva decorando con perejíl picado.

Enviada por Lucrecia Rivera

Para todos los niveles de tratamiento. Intercambio del grupo 4 y 5.

Clinica Dr. Luis Almagro. Recetas saludables que te ayudan a adelgazar.


One Response to Crema de Calabaza al Curry

  • Pues que hoy nos hemos decidido por esta receta… y NOS HA ENCANTADO!!! suuuper sencilla, suuuper facilita, rápida, ligera, cremosa… buenísima! Muy fan! Gracias Lucrecia!


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Ultima actualización: 15 febrero 2012 @ 21:12