NUEVOS PLATOS DE CUCHARA
Hemos añadido sopa de almejas con jengibre, alubias con bacalao y crema de habas. En los próximos días iremos publicando mas. Recordad que para introducirlas en vustros menús diarios teneis que tener en cuenta los grupos de intercambio.
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Articulos varios
EL TAMAÑO SÍ IMPORTA
Parece una tendencia natural el pensar que si algo es bueno, mucho de ese algo será mejor. Esta es la base de un error que fundamenta buen número de los casos de exceso de peso que cada día atendemos en la Clínica de Doctor Luis Almagro. Un ejemplo prototípico lo constituye el aceite de oliva. Después de […]
“MAMA QUIERO SER DELGADO”
“Mamá quiero ser delgado”, esto me contaba el otro día una paciente que le había dicho su hijo de 8 años. Desconocíamos si el niño había llegado a esta conclusión por que sus compañeros de colegio le habían hecho centro de sus burlas, o porque quería mejorar sus actitudes deportivas o porque alguna chica comenzaba […]
EL CUERPO ME LO PIDE
Con éste argumento tan poco consistente como frecuente de escuchar, son muchos los que tratan de explicar o justificar un comportamiento alimentario que puede que no sea el más adecuado. Parto de la base de que el acto de comer no es exclusivamente un acto biológico. en el que aportamos al organismo las sustancias y […]
PEQUEÑOS EXCESOS
Repetimos, con molesta insistencia, que independientes de aspectos genéticos, el sobrepeso y la obesidad están motivados por un desequilibrio entre la energía que se ingiere y lo que se gasta. Lo que representa un incremento de los depósitos energéticos en forma de grasa corporal. Por tanto para adelgazar, no existe otra solución...
