Setas especiadas
Para una ración:
En una sarten, saltear 200 gr. de setas variadas con una cucharada de aceite de oliva, una puntita de canela molida, otra de clavo, otra de pimienta y otra de comino y sal. Servir caliente.
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Articulos varios
DE VISITA A LA RADIO
El martes 30 de abril tuve el placer de estar invitado por mis amigos Concha Montes y Julio Rodriguez en el programa Marbella en la onda, de Onda Cero Marbella, para hablar de adelgazamiento, nutrición saludable y de la historia de Miss Calorie. A los interesados les dejo el link del audio, la intervención es […]ENSALADAS SIMPLES Y ENSALADAS COMPLETAS
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La Universidad de Harvard, y en concreto su HSPH (escuela de salud o facultad de medicina) es un referente mundial en muchas disciplinas y en asuntos de nutrición también. Los avances en las investigaciones, y las conclusiones que de ellas se extraen van marcando tendencias o posicionamientos acerca de recomendaciones nutricionales. Son...
LA DIETA SI FUNCIONA
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