Ensalada de tomate, champiñón y queso fresco
Para una persona:
150 gr. de tomate, 50 gr. de champiñones, 100 gr. de queso fresco. Conviene cortar los champiñones en laminas muy finas. Aliño: 1 cucharada de aceite de oliva, media de vinagre de módena, sal y albahaca.
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