Hamburguesa de carne y verduras
Para una persona:
150 grs de carne de ternera o ternera y cerdo, una cucharada sopera de pimiento rojo picado, una cucharada sopera de pimiento verde picado, una cucharada sopera de cebolla, dos cucharadas soperas de calabacin picado o rallado, ajo picado (opcional), sal y pimienta.
Preparación:
Hacer una masa con todos los ingredientes y mezclar bien. Se puede hacer una hamburguesa grande o dos medianas. Cocinar a la plancha con poco aceite a fuego no demasiado fuerte.
Nivel 1 en adelante. Intercambio del grupo 1
 |
 |
Articulos varios
BASTA YA DE BUENOS PROPOSITOS
Cada año en estas fechas son muchos los que se plantean adelgazar o bajar de peso. Muchos de ellos lo han intentado varias veces, pero otros ninguna. Unos han conseguido bajar peso alguna vez y otros no. Unos han conseguido mantenerlo y otros no. y cada uno adopta las medidas que considera más adecuadas, a […]ENSALADAS SIMPLES Y ENSALADAS COMPLETAS
Dentro de nuestro sistema de menús y recetas denominamos: ENSALADA SIMPLE a aquella que solo está compuesta por una ración (200 grs o un plato ) de alimentos de los grupos 4 y 5, es decir verduras u hortalizas que pueden ser mezcladas o variadas y que por tanto su valor calórico, siempre que se respeten las […]
El hierro en la alimentación...
Los estados carenciales de hierro determinan la aparición de anemia ferropénica, que se traduce en síntomas de debilidad y agotamiento, descenso del rendimiento intelectual, falta de fuerza muscular, palidez de piel y mucosas, caída del cabello, tendencia a infecciones… pudiendo aparecer dolor de cabeza, palpitaciones y arritmias en caso...
La importancia de una dieta...
¿Somos lo que comemos?, pues miré usted quizás no tanto, pero esta claro que influye en lo que nos convertimos. Según su origen griego dieta es un régimen de vida. Esto es, la dieta no sólo es la comida, sino la actividad física, el trabajo, el descanso, incluso diría yo el modo de pensar […]
