Espárragos a la naranja
Para una persona: 200 grs de espárragos blancos o verdes en conserva. Introducir 30 seg en el microhondas para templarlos. Aliñar con vinagreta de naranja (ver en apartado de salsas y aliños).
Nivel 1 en adelante. Intercambio del grupo 4 o 5
Sopa de Coliflor
Para una ración: 150 gr.de coliflor, un pimiento verde, una cebolla pequeña, un diente de ajo, un tomate, una cucharadita de pimentón dulce o picante, una cucharada de aceite, un vaso de agua y sal. Preparación: En una cazuela se sofrie con el aceite la cebolla, el pimiento, ajo y tomate cortados en trocitos, una vez bien pochados se...ENERO
Simplemente aprovechar para felicitar el año a todos, e informaros que en los próximos dias os iremos contando novedades.NOS ESTRENAMOS CON PLATOS DE PASTA
Y ahora hemos añadido tres recetas nuevas, elaboradas con pasta que son: Spaghettis con berenjenas, Macarrones con alcachofas y Tallarines con calabacines. Recordar que cualquiera de ellos corresponderia a un intercambio del grupo 7
Cordero a la naranja picante
Cocinamos 2 piernas de cordero para cuatro personas. Las podemos comprar congeladas lo que hara que nuestro plato además de ser saludable y ayudarnos a adelgazar, sea también más económico. También compraremos cuatro naranjas de zumo, un limón, una cebolla grande, una zanahoría, dos hojas de laurél, seis granos de pimienta,...Bienvenidos
Bienvenidos a la nueva Web del Dr. Luis Almagro.
