Vinagreta clásica
Para una ración de ensalada de 200 grs:
Una cucharada de aceite de oliva extra virgen, una cucharadita de postre de vinagre a elegir (de vino, de manzana o de modena), sal y pimienta.
Ensalada de zanahorias
Para una ración: 200 gr. de zanahoria cocida, un diente de ajo, comino, sal, media cucharada de vinagre de vino, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharadas de agua. Preparación: Cortar la zanahoria en rodajitas, en un mortero machacar el ajo, junto al comino, y la sal, añadir el vinagre, el aceite y el [...]
Pinchitos de pollo y puerros
Para una ración: 200 gr. de pollo, pechuga o muslos deshuesados (estos son mas jugosos), un puerro, una cucharada de aceite de oliva, sal, media cucharadita de semillas de sésamo y una cucharada de zumo de limón. Cortamos el pollo en dados y el puerro en trozos del mismo tamaño, mezclamos la sal, el aceite, el [...]
RAZONES DE PESO PARA NO ABRIR...
Continuamos con la serie de artículos dedicados a desglosar los muchos motivos por los que determinados productos, englobados en la denominación “comida rápida” o “comida basura”, no debe pasar de ser de consumo muy ocasional. Además repasamos algunas de las pequeñas trampas de la publicidad que nos pueden llevar a...
Rallado de verduras
Para una ración: Una zanahoria, un par de rábanos, dos ramitas de apio. Preparación: Rallarlo todo y sumergir en agua helada 15 minutos. Escurrir y aliñar con una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y media cucharada de vinagre de vino blanco.
Abdominales y barriga
Existe la falsa creencia que hacer ejercicios de abdominales es el mejor remedio para disminuir la grasa que se acumula en el abdomen. Para disminuir la grasa acumulada en cualquier parte del cuerpo es necesario generar un balance calórico negativo, ingerir menos energía de la que se necesita y por tanto el organismo responderá con [...]
