Rosada al microondas
Para una ración:
200 gr. de filete de rosada
Preparación:
sazonar con pimentón, sal, unas gotas de limón y unas gotas de aceite de oliva. Cocinar en el microondas un par de minutos o según el gusto.
Lechuga, pepino y tomates...
Para una persona: 100 gr. de lechuga, 50 gr. de pepino y 50 gr. de tomates cherry, dos hojas de menta picadas. Aliñar con una cucharada de aceite de oliva y media de vinagre de manzana y sal. Intercambio del grupo 4 o 5. Para todos los niveles de tratamiento
Comparativas control de Aceite
UNA CUCHARADA UN CHORRO (4-5) VERDURAS SALTEADAS 180-200 Kcals 680 ENSALADA SIMPLE 170 750 PESCADO PLANCHA (200g) 350-400 1000 TERNERA PLANCHA (200g) 450-500 1100 [...]
Tiras de cerdo marinado a la...
Para una ración: 200 gr. de filetes de lomo de cerdo, una cucharadita de pimienta de cayena en polvo, zumo de un limón, una pizca de comino en polvo, una cucharadita de perejil seco, una cucharada de aceite de oliva, y sal. Corta los filetes en tiras de dos dedos de ancho y maceralos durante dos [...]
Pulpetas de Ternera
Para una ración: 200gr. de carne picada de ternera, hierbabuena, pimienta en polvo, sal y una cucharadita de curry. Preparación: Mezclar con unas hojas de hierbabuena fresca finamente picada, pimienta en polvo, sal y una cucharadita de curry. Formar pequeñas hamburguesas y hacerlas a la plancha utilizando media cucharada de aceite de oliva.
Tajine de pollo
De nuestro viaje a Marruecos aprendimos a cocinar con el tajine. Uno de los clásicos es el tajín de pollo. Como siempre nosotros hacemos nuestra versión para poder reducir las calorías sin perder su sabor de forma que no tengamos que renunciar a platos tan ricos. Para cuatro personas necesitamos cuatro muslos con sus contramuslos [...]
