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Hamburguesitas de perca

8 septiembre 2010 by Dr. Luis Almagro divider image


Para una ración: Triturar 200 gr. de perca con unas hojas de mejorana *, sal y pimienta. Formar 3 ó 4 hamburguesas pequeñas y cocinarlas a la planca con unas gotas de aceite.

* Se puede variar el plato cambiando la mejorana por estragón, o cilantro o perejil o eneldo. También podemos utilizar pimienta de limón.

Intercambio del grupo 2. Para todos los niveles de tratamiento

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Ultima actualización: 9 febrero 2011 @ 5:52