Brocheta de pescado y langostinos
Para una persona: 150 grs de pescado cortado en dados (rape o similar), 4 langostinos, 4 tomates cherry, champiñones, pimiento verde. Poner en pinchos intercalando pescado, langostinos y verduras. salpimentar. Se puede cocinar a la plancha con poco aceite a fuego medio o en el horno.
Desde el nivel 1. Intercambio del grupo 2
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