Ensalada de zanahorias
Para una ración: 200 gr. de zanahoria cocida, un diente de ajo, comino, sal, media cucharada de vinagre de vino, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharadas de agua. Cortar la zanahoria en rodajitas, en un mortero machacar el ajo, junto al comino, y la sal, añadir el vinagre, el aceite y el agua, remover y agregar a las zanahorias. Conviene aliñarlas media hora antes de servir.
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Articulos varios
MENU DEL DIA, COMER DE MENU
Quizás con la crisis haya descendido, pero ha sido y siguen siendo muy frecuente, sobre todo en las grandes ciudades la opción de comer cerca del lugar de trabajo el clásico menú del día. Obviamente toda generalización acarrea errores, pero aún así trataremos de analizar estas comidas. Nos referimos a comidas de diario. No a […]
EL EJERCITO ENEMIGO I
¿Cuantas veces hemos oído aquello de la batalla o lucha contra los kilos de más?. Muchas ¿verdad? De acuerdo, considerémoslo como una guerra, y si esto es así en toda contienda debería haber dos bandos y hoy hablaremos del ejército enemigo. Identificarlo y conocerlo nos facilitará la pelea y allanará el camino hacia nuestro objetivo....
¿QUÉ FUNCIONA PARA...
Para las personas muy adictas a las dietas más o menos mágicas, los dieters, les llamo yo, una pregunta muy frecuente es : ¿y esto realmente funciona?. Se refieren a métodos, soluciones, recomendaciones, combinaciones de comidas, remedios peregrinos, que se han utilizado más o menos adecuadamente para adelgazar. La confusión es enorme,...
RAZONES PARA ABRIR UNA BOLSA...
Concluímos con éste una serie de artículos dedicados a analizar los motivos que desaconsejan el consumo habitual de comida rápida, utilizando como ejemplo tipo los aperitivos salados y en concreto las patatas fritas. Hemos querido que la conclusión de esta serie precisamente busque los aspectos positivos, de modo que, siguiendo la línea...
