Ensalada de pomelo
Para una ración:
1oo gr. de gajos de pomelo, pelados, 150 gr. de endivias, 50 gr. de col, 50 gr. de cebolleta, 2 cucharadas de zumo de naranja, sal y ralladura de naranja.
Elaboración:
Se trocea el pomelo; las endivias, la col y cebolleta en juliana, se aliña con la sal, el zumo de naranja y su ralladura.
Champiñones (1)
Para una ración: 200 grs de champiñones, media cebolla picada, un diente de ajo triturado, una cucharada de aceite de oliva, 3 cucharadas soperas de vino blanco, el zumo de medio limón, una cucharadita de concentrado de tomate, laurel, tomillo, sal y pimienta. Preparación: Saltear en una cazuela el ajo y la cebolla. Cuando estén [...]
Historias de cada día, ¿te...
Marina es una chica de 21 años, que dejo de estudiar a los 16 años. Lleva varios años sin trabajo fijo y ha pasado mucho tiempo en casa. Adora las patatas fritas y las golosinas en general. Come la comida de casa, que no es mala. Su madre le insiste en que debe cuidar sus [...]
Ensalada de pomelo
Para una ración: 1oo gr. de gajos de pomelo, pelados, 150 gr. de endivias, 50 gr. de col, 50 gr. de cebolleta, 2 cucharadas de zumo de naranja, sal y ralladura de naranja. Elaboración: Se trocea el pomelo; las endivias, la col y cebolleta en juliana, se aliña con la sal, el zumo de naranja [...]
Crema de Habas
Ración para 4 personas: 300 gr.de habitas tiernas, 100 gr.de coliflor, 1 cebolleta,1 diente de ajo, 1 cucharadita de comino en polvo, pimienta, sal, 1/2 litro de agua, 1 cucharada de aceite de oliva. Preparación: Picar la cebolleta muy fina y rehogarla en el aceite hasta que esté muy dorada, añadir el ajo picado, las verduras, [...]
Recetas nuevas y económicas...
Ahora que llegan las Fiestas, desde hoy y en los próximos días vamos a ir subiendo recetas fáciles, propias de celebraciones, pensadas, estudiadas y probadas por nosotros siguiendo nuestro lema “recetas saludables que te ayudan a adelgazar”. Estas serán: codillos en salsa de puerros, crema de coliflor y uvas a la plancha,...
