Endibias y naranja
para una ración: Una endibia, media naranja, una cucharada de cebolleta picada, un diente de ajo picado, una cucharada de aceite, media cucharada de mostaza, el zumo de medio limón, cebollino y sal.
Nivel 1 en adelante. Intercambio del grupo 4 o 5
Rallado de verduras
Para una ración: Una zanahoria, un par de rábanos, dos ramitas de apio. Preparación: Rallarlo todo y sumergir en agua helada 15 minutos. Escurrir y aliñar con una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y media cucharada de vinagre de vino blanco.
RAZONES DE PESO PARA NO ABRIR...
Comenzamos hoy una serie de artículos dedicados a desglosar los muchos motivos por los que determinados productos, englobados en la denominación “comida rápida” o “comida basura”, no debe pasar de ser de consumo muy ocasional. Además repasamos algunas de las pequeñas trampas de la publicidad que nos pueden llevar a...
Lechuga, pepino y tomates...
Para una persona: 100 gr. de lechuga, 50 gr. de pepino y 50 gr. de tomates cherry, dos hojas de menta picadas. Aliñar con una cucharada de aceite de oliva y media de vinagre de manzana y sal. Intercambio del grupo 4 o 5. Para todos los niveles de tratamiento
ESTIRAMIENTOS: Pautas para su...
Los estiramientos son ejercicios físicos encaminados a mantener el máximo recorrido de movimiento de las articulaciones, a las cuales se atan los músculos mediante tendones. El acortamiento de los músculos por exceso de tono derivado del entrenamiento o de la persistencia de una postura, tiende a limitar el rango de movimiento de esa...
Tortilla de ajetes tiernos
Para esta receta vamos a utilizar ajetes tiernos ultraconjelados de marca Hacendado que compramos en Mercadona, porque además de facilitarnos la elaboración, los podemos encontrar siempre. La bolsa contiene 300 gr. por lo que nosotros para una tortilla de una ración utilizaremos media bolsa, 150 gr. y dos huevos, un poco de sal y pimienta y...
