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EL RINCON DEL PACIENTE

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Toda una vida subiendo y bajando peso

9 octubre 2018 by Dr. Luis Almagro No Comments divider image

Aquí estoy de nuevo con el firme propósito de bajar de peso y encontrarme más saludable, comer mejor y mejorar mi autoestima. He bajado ya unos kilos con la ayuda y supervisión del Dr. Almagro y me encuentro mucho mejor. Creo que muchos de los que sufrimos sobrepeso hemos pasado por el ciclo interminable de […]

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Si hubiera sabido lo que ahora se…

3 octubre 2018 by Dr. Luis Almagro No Comments divider image

Hola, soy Águeda, y podría ser cualquiera de vosotros que os sentáis al otro lado de la mesa del médico cuando vais a consulta porque queréis perder peso, porque hace tiempo, quizá toda una vida, que queréis adelgazar y mantenerlo. Soy una de vosotros, de quienes piensan que nadie la entiende, que se enfada cuando […]

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¿CUANTO PUEDO ENGORDAR SI MI...

Es una creencia bastante generalizada que una gran parte de los problemas de sobrepeso u obesidad se deben a un mal funcionamiento del tiroides. Son muchos los que ante un aumento de peso recurren a su médico para hacer una analítica de  tiroides o es su propio médico quién se lo indica. Aunque es cierto […]
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ALIMENTOS QUE ADELGAZAN

No hay alimentos que adelgacen, así de rotundo. De modo que si no le interesa no siga leyendo. La regulación del peso corporal es un entramado complejo, en el que intervienen múltiples factores, genéticos, hormonales, metabólicos, nutricionales, actividad física, psicoemocionales y sociales. Existen muchas personas, que tienen un concepto...
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¡ HE SUBIDO DOS KILOS EN UN...

Es frecuente, que tras dos días seguidos de excesos o sobrecargas en la alimentación se produzca una subida rápida en el peso corporal. Pero ese aumento tiene un componente “irreal o paradójico” y otro “real”. Me explicaré: Hemos dicho muchas veces que aumentar peso y bajarlo consiste en aumentar o disminuir la cantidad de grasa...
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Otros Artículos

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Ensalada de col y zanahoria

Para una persona: 150 gr. de col cruda finamente picada, 50 gr. de zanahoria rallada. Aliño: Una cucharada de mayonesa, otra de zumo de limón, oregano, pimienta y sal. Intercambio del grupo 4 o 5. Desde el nivel 1 de tratamiento.
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Carrilladas al Oporto

Para cocinar este plato os recomendamos carrilladas de cerdo ibérico porque son más jugosas y  sabrosas aunque podéis utilizar cerdo blanco igualmente. El resultado es una carne melosa con una salsa que tenéis que probar. Para cuatro personas necesitamos 600 gr. de carrilladas, una cebolla grande, un diente de ajo, una zanahoria, un...
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Cocinando con un Tajine

De todos los paises se pueden aprender cosas y utilizar sus formas de cocinar. De Marruecos y concretamente de la zona del Magreb procede el Tajin ó Tajine. Se trata de una cazuela de barro cocido con una tapa cónica que permite cocinar platos que requieren una cocción lenta. La tapa cónica tiene un orificio pequeño por […]
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Clínica del Dr. Luis Almagro // Nutrición y Obesidad // Podemos mostrarle el Camino
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Ultima actualización: 9 octubre 2018 @ 16:55