POSTRES
Melón a la plancha con salsa de fresas
Otra receta que podemos cocinar utilizando la plancha eléctrica es esta combinación de frutas que resulta sorprendente. Necesitamos para una ración 200gr. de melón, dos fresones, una cucharadita de vinagre de Módena, un pincél y una pizca de aceite de maiz. Encendemos la plancha a temperatura fuerte; lavamos las fresas, las cortamos en trozos pequeñitos y las [...]
Nube de piña
Este es un postre exquisito, fácil de preparar, y tomado en su cantidad justa lo podemos disfrutar en una ocasión especial. Para 8 personas necesitamos una lata de leche ideal, una lata de 400 gr. de piña natural en su jugo sin azucar añadido, un sobre de gelatina neutra en polvo y 8 recipientes del tamaño de un [...]
Helado “fácil” de chocolate
Para cuatro raciones: 2 claras de huevo, 1 vitalinea de chocolate, aspartamo y 5 gotas de vinagre. Preparación: Colocar las claras en el recipiente de la batidora, verter el vinagre para dar consistencia al merenge (luego no se nota el sabor) y montar las claras a punto de nieve con las varillas de la batidora. Una [...]
Sandía con albahaca y agua de azahar
Para una persona: 200 gr. de sandía, unas hojas de albahaca fresca, media cucharadita de agua de azahar. Preparación: Cortar la sandía en cuadrados medianos, triturar un par de cuadrados junto al agua de azahar para conseguir jugo, picar la albahaca y rociar la sandia cortada con el jugo y la albahaca. Servir muy frio. [...]
Mousse de café
Para una ración: 100 gr de queso batido 0% MG, marca Hacendado, 1 cucharada sopera de buen café sólo frío, 1 clara montada a punto de nieve, edulcorante granulado o líquido al gusto. Mezclar el queso batido con el café y edulcorar al gusto. Añadir despacio la clara montada a punto de nieve. Dejar reposar en [...]
Yogur con mango a la plancha
Para una persona: un yogur natural sin azucar, medio mango. Cortar el mango en láminas y dorarlas en una plancha. Servir en un plato sobre una capa de yogur y decorar con unas hojas de menta. Clínica Dr. Luis Almagro. Marbella. Recetas saludables para adelgazar.
Manzana con canela
Este es un postre que aunque sea sencillo está riquísimo. Conviene prepararlo justo antes de comerlo para evitar que la manzana se oxide y se ponga oscura. Consiste en lavar una manzana, recomiendo las Fuji aunque se pueden utilizar todas las variedades, cortarla en láminas finas y colocarlas en un plato llano, espolvorear sobre ella con [...]
Brocheta de Frutas
Ración para tres personas: Una naranja, una manzana, un mango, un yogur desnatado, edulcorante líquido, dos cucharaditas de vainilla en polvo y tres palitos de brocheta. Pelar la fruta, cortarla en trozos e ir ensartandolos en cada palito alternando las tres frutas. En una taza mezclar el yogur con el edulcorante y la vainilla. Se puede servir disponiendo [...]
¿Buscas algún tema o receta?
Artículos Destacados
ENCUESTA SOBRE NUESTRA WEB
Hemos terminando el primer año de nuestra página web y para intentar mejorar te pedimos tu colaboración. Asi que si no te es mucha molestia, te agradeceriamos participaras en la encuesta siguiente: Haga clic aquí para completar la encuesta.
Meriendas, generalmente...
La merienda de la tarde es una más de las peculiaridades en cuanto a hábitos alimentarios que tenemos los españoles. Tiene su origen en tiempos de postguerra y es la consecuencia casi fisiológica de la otra peculiar costumbre de cenar muy tarde. Para un habitante de cualquier otro país occidental, ponerse a tomar un café [...]
CALORIAS BEBIDAS
La ingestión de líquido tiene una función indispensable: garantiza el aporte del agua necesaria para que se lleven a cabo los procesos químicos que aseguran el correcto funcionamiento del organismo. Pero cuando bebemos no siempre es agua lo que tomamos. Las posibles bebidas, ampliadas por la extensa oferta comercial existente, ocuparían una...Otros Artículos
¿A QUE YA OS APETECEN?
En otoño y camino del invierno es hora de cocinar platos calientes. En los próximos días iremos publicando una serie de platos y recetas diferentes y muy fáciles. Recordad que para introducirlos dentro de vuestro menú semanal, tendréis que tener siempre en cuenta el grupo de intercambio. Como primera sugerencia os proponemos una sencilla receta [...]
EL EFECTO REBOTE
Cualquier persona que ha seguido un programa de tratamiento para bajar peso conoce lo que denominamos como efecto rebote. Se trata de una ganancia de peso y grasa rápidos, a veces no sólo a los valores iniciales sino en ocasiones superándolos. Son muchos los factores que intervienen en éste efecto: Durante la fase activa de [...]
