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¿Puedo comer fruta en la cena?

18 mayo 2015 by Dr. Luis Almagro divider image


Esta es una pregunta que nos hacen con mucha frecuencia, y la respuesta siempre es ¿y por que no?.

Las leyendas urbanas alrededor de la fruta son incontables, en la mayor parte de los casos por no decir en casi todos sin fundamento o con fundamentos falsos o verdades a medias. Las frutas  constituyen un grupo de alimentos más, pero en este caso con mala prensa en determinados ambientes o tendencias nutricionales. Seguramente a nadie se le ocurriría preguntarse si puede cenar verduras o si puede tomar verduras después del pollo. Pero con la fruta, la hora o el momento en el que se come ha dado (sin razón alguna) para promover cientos de corrientes de pensamiento:

Que si antes de las comidas, que si después, que si en el desayuno, que si nunca en la cena, que si mejor entre comidas, que no se debe mezclar con otros alimentos…. Todos respaldados con argumentos falsos. Y si hubiera uno que fuera mejor que los otros se sabría, no lo dudéis.

Las frutas, como decíamos antes son un tipo de alimento más. Con sus características nutricionales: contenido en agua, azucares, fibra, vitaminas y minerales y bajo en grasa. Debe formar parte de los alimentos habituales o de consumo diario, pero esto no quiere decir que se pueda comer toda la fruta que se quiera, como tampoco ningún otro alimento.

En relación al momento de consumo, y siempre que respetemos las cantidades totales recomendadas (que pueden diferir en función del individuo), puede hacerse en el momento que cada cual prefiera. Pero respetando siempre las horas de comida. Nada de comer fuera de hora, ni siquiera fruta. Pero no porque el aporte sea diferente, sino porque regularizar las ingestas ayuda a mejorar la saciedad.

Dentro de esa libertad hay a quien le encanta desayunar o cenar fruta ( de hecho muchos pacientes nuestros optan por esta opción y les va muy bien e igualmente hay quien no lo soporta), hay quien prefiere utilizar sus piezas de fruta diarias de postre, hay quien le gusta añadirlas a ensaladas…Para gustos colores

Eso si, una última recomendación la fruta lo más natural posible, siempre mejor comida que bebida y nada de preparados industriales que pretenden sustituir a la fruta y que en general tienen una gran cantidad de azúcar.

Dr. Luis Almagro. Marbella. Consejos que te ayudan a adelgazar con salud


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Ultima actualización: 14 marzo 2016 @ 17:19