round image on layout top

Ensalada de espinacas y calabaza

22 enero 2014 by Dr. Luis Almagro divider image
Print pagePDF pageEmail page


Bonita combinación de color la de esta ensalada que es muy fácil de preparar.
Por cada ración necesitamos 100 gr de calabaza, 3 nueces, 150 gr. de espinacas, una cucharada de aceite, sal y vinagre balsámico.

Comenzamos cortando la calabaza en dados, la ponemos en una fuente de horno que previamente hemos pincelado con una gotas de aceite. Horneamos a 150 grados durante 20-30 minutos. (Depende de si nos gusta mas o menos cocida)

Lavamos las hojas de espinacas, las escurrimos y colocamos en una fuente, repartimos los dados de calabaza y las nueces en trocitos sobre la verdura.

Preparamos la vinagreta con un poco de sal, una cucharada de aceite de nueces y media de vinagre balsámico,la calentamos y aderezamos la ensalada,

Recomendamos tomar la ensalada templada e inmediatamente después de aliñarla.

Podemos sustituir la nueces por avellanas o anacardos  o mezclarlos, respetando siemrpe la canitad toal unos 10-15 grs (una cucharada sopera) y el aceite de nueces por aceite de maíz.

Consulta Dr.Luis Almagro.Marbella. Recetas #sabrosaludables que te ayudan a adelgazar.


Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentario


Username*

Email*

Blog / Homepage?

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.



Siguanos en Facebook Siganos en Twitter

Articulos varios

divider image

ARTICULO LA TRIBUNA DE...

Hoy viernes comenzamos a publicar una seria de articulos en el periodico local La Tribuna de Marbella. Para todos aquellos que quieran consultarlo pueden hacerlo bien en la edición impresa, bien en la página web del periodico: www.latribunademarbella.com o bien pinchando directamente en el link...
leer mas

CALORIAS BEBIDAS

La ingestión de líquido tiene una función indispensable: garantiza el aporte del agua necesaria para que se lleven a cabo los procesos químicos que aseguran el correcto funcionamiento del organismo. Pero cuando bebemos no siempre es agua lo que tomamos. Las posibles bebidas, ampliadas por la extensa oferta comercial existente, ocuparían una...
leer mas

SE ACABARON LAS VACACIONES

El verano y sobre todo el mes de agosto es la época de vacaciones por excelencia. Independientemente de que se dispongan de vacaciones laborales o no, esta claro que está época supone un cambio, en la mayor parte de los casos, de las costumbres habituales.  Hay mayor vida social, relajamos parte de nuestros hábitos, consumimos […]
leer mas

¿DEBERIAMOS APLICAR LA LEY...

Estudios recientes sugieren que tanto el sedentarismo como una dieta (entendiendo dieta como el modelo o patrón alimentario) poco saludable podrían ser un factor de riesgo para la salud, superior incluso a los efectos del tabaco o del hábito de fumar. Numerosos estudios se publican todos los días en el mundo, y las conclusiones que […]
leer mas

NUESTRA WEB

Hace año y medio empezamos a potenciar nuestra web como una herramienta de ayuda tanto para nuestros pacientes como para los que no lo son. Durante este tiempo el nivel de visitas regulares ha subido un 30-40 %, habiéndose registrado el pasado mes de febrero el record máximo. Resulta curioso que Madrid es el primer […]
leer mas


bottom round image

footer blue big nice

Clínica del Dr. Luis Almagro // Nutrición y Obesidad // Podemos mostrarle el Camino
Teléfono 952 86 04 47. Fax 952 90 27 68. email info@drluisalmagro.com
Avenida Ricardo Soriano, 13 2ª Planta.29601.Marbella

Ultima actualización: 23 enero 2014 @ 9:38