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Un buen sustituto de la pasta

7 mayo 2012 by Mamen divider image


Hemos comprobado en nuestro laboratorio de cocina que el calabacin puede ser un magnifico sustituto de la pasta. Para ello es fundamental prepararlo media hora antes de cocinarlo. La preparación consiste en cortar el calabacín en tiras finas si queremos simular tallarines, en lonchas si queremos preparar lasagna, en palitos si queremos preparar macarrones o de cualquier otra forma que nos parezca. Una vez cortado lo extendemos en un colador o escurridor grande y le ponemos un poco de sal, lo dejamos quince minutos escurriendo y con esto conseguiremos que pierdan agua y que no necesitemos apenas cocinarlo. El resultado simplemente hay que experimentarlo. Os iremos enseñando varias recetas.


2 Responses to Un buen sustituto de la pasta

  • Dr nuevamente me es dificul mantener el punto medio en la dieta es una semana que no hago dieta yhe subido y la ansiedad de saber el descontrol me hace comer en exceso y ya no me provoca salir y es un circulo vicioso que no puedo romper


  • SAndra, deberías analizar lo que tu consideras “no hacer dieta” y posiblemente lo que tu llmas ansiedad sea deseo y lamentablemente ni tu ni nadie puede cumplir todos los deseos que tiene. LOs circulos se rompen solo es cuestión de no rendirse.


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Ultima actualización: 7 mayo 2012 @ 21:36