EL GRUPO 12
Un programa de adelgazamiento o de pérdida de peso no puede estar basado en un plan de alimentación monótono y severamente restrictivo durante mucho tiempo. Está, en primer lugar condenado al fracaso y además podría conllevar carencias con repercusión para el estado de salud.
La dieta, lo hemos dicho muchas veces, es un recurso, que debe estar limitado en el tiempo, que nos ayuda inicialmente a adelgazar, si ese es el objetivo y que nos debe permitir aprender, educar y entrenar los hábitos para tener un modelo normal y adecuado de comidas de modo permanente y definitivo
Por eso nosotros, dentro de los grupos de intercambio con los que elaboramos las dietas cerradas, distinguimos entre alimentos habituales y ocasionales.
Tan importante como saber manejar los habituales, es hacerlo con los ocasionales.
El grupo 12 es el grupo de intercambio donde introducimos, no solo los alimentos, sino también las formas de preparación que solo deben formar parte ocasionalmente de nuestra dieta. Y cualquier alimento o forma de preparación, por prohibido que os parezca, puede formar parte de este grupo. Pensad en cualquier cosa. La respuesta es si
Así que dentro del aprendizaje es importante saber cual es la proporción de la presencia del grupo 12 en nuestro menú o dieta semanal.
Dependerá de la fase del programa, del gasto calórico individual, del grado de actividad física realizado, de si estamos en un período de descanso o de estabilización, etc.. el número de veces o días que podremos introducir el grupo 12 en nuestra dieta.
Dr. Luis Almagro. Marbella. Consejos que te ayudan a adelgazar.
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