round image on layout top

El hierro en la alimentación (II)

5 julio 2011 by Dr. Luis Almagro divider image
Print pagePDF pageEmail page


Los estados carenciales de hierro determinan la aparición de anemia ferropénica, que se traduce en síntomas de debilidad y agotamiento, descenso del rendimiento intelectual,  falta de fuerza muscular, palidez de piel y mucosas, caída del cabello, tendencia a infecciones… pudiendo aparecer dolor de cabeza,  palpitaciones y arritmias en caso de anemia más importante.

El déficit de hierro puede originarse por una ingesta insuficiente con los alimentos, por aumento de las necesidades (como ocurre durante el embarazo o en deportes de gran esfuerzo) por una insuficiente absorción intestinal, o por pérdidas relevantes de sangre, como es el  caso de menstruaciones abundantes o de úlceras gastroduodenales. También se puede dar anemia en el trascurso de enfermedades crónicas, o en pacientes sometidos a hemodiálisis.

Los grupos de población con mayor riesgo de sufrir anemia son las embarazadas, mujeres en edad fértil, niños en edad escolar, féminas adolescentes, deportistas de alto rendimiento, vegetarianos,  pacientes con insuficiencia renal -especialmente si están dializados- y personas con trastornos digestivos que alteran la normal absorción de nutrientes.

Una alimentación adecuada ayuda a prevenir el déficit de hierro y en consecuencia la aparición de anemia, si bien cuando esta ya está instaurada, a menudo es necesario realizar una suplementación farmacológica, que requiere de un tratamiento más o menos prolongado y que debe ser prescrita y supervisada  por profesionales médicos, ya que, en virtud de lo expuesto, resulta que no todos los suplementos de hierro son igualmente asimilables, además de la posible interacción con otros medicamentos (incluidos suplementos minerales).

Por otra parte, el diagnóstico de anemia ferropénica no se debe realizar basándose en síntomas subjetivos, ya que requiere de analítica de sangre que descarte otros motivos de anemia y confirme el origen del déficit en la falta de hierro, pues, como suele ocurrir con todo, el hierro en exceso es también perjudicial.

                    Clínica Dr. Luis Almagro. Marbella.


Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentario


Username*

Email*

Blog / Homepage?

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.



Siguanos en Facebook Siganos en Twitter

Articulos varios

divider image

OPERACION BIKINI

La operación bikini ha comenzado, aunque este año, por mucho que se haya empeñado El Corte Inglés, el canal Meteo ha decidido retrasarla. Tratando de ser sutil, diré, para aquellos que no lo sepan, que denominamos operación bikini a una época del año en la que el final del invierno, el sol, la playa y […]
leer mas

EL SISTEMA DE INTERCAMBIOS

Cualquiera de nuestros pacientes conoce nuestro sistema de intercambio de alimentos que permite adaptar la dieta en función del momento, bien por disponibilidad, bien por apetencia. Este sistema complementa cada una de las dietas que conforman el programa de pérdida de peso o adelgazamiento, de tal manera que el aprendizaje de su uso,...
leer mas

ENSALADAS SIMPLES Y ENSALADAS COMPLETAS

Dentro de nuestro sistema de menús y recetas denominamos: ENSALADA SIMPLE a  aquella que solo está compuesta por una ración (200 grs o un plato ) de alimentos de los grupos 4 y 5, es decir verduras u hortalizas que pueden ser mezcladas o variadas y que por tanto su valor calórico, siempre que se respeten las […]
leer mas

Lo importante es comenzar

Todo proyecto ha de tener un punto de partida, y como humanos que somos, necesitamos recabar, aparte de nuestro listado interno de motivaciones, alguna referencia externa que ponga marco a nuestro propósito. Por ello unas veces es el inicio del año, otras, la famosa “operación bikini”, y así podríamos seguir enumerando hitos sociales...
leer mas

BASTA YA DE BUENOS PROPOSITOS

 Cada año en estas fechas son muchos los que se plantean  adelgazar o bajar de peso. Muchos de ellos lo han intentado varias veces, pero otros ninguna. Unos  han conseguido bajar peso alguna vez y otros no. Unos han conseguido mantenerlo y otros no. y cada uno adopta las medidas que considera más adecuadas, a […]
leer mas


bottom round image

footer blue big nice

Clínica del Dr. Luis Almagro // Nutrición y Obesidad // Podemos mostrarle el Camino
Teléfono 952 86 04 47. Fax 952 90 27 68. email info@drluisalmagro.com
Avenida Ricardo Soriano, 13 2ª Planta.29601.Marbella

Ultima actualización: 5 julio 2011 @ 17:35