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Sopa fría de tomate

16 junio 2010 by Dr. Luis Almagro divider image
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Para una ración:

Medio kilo de tomates o un vaso de tomate triturado en lata, media cebolleta fresca, el zumo de medio limón, medio diente de ajo, una cucharadita de postre de aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:

Triturar todo y poner a enfriar. Antes de servir añadir pimienta recien molida, perejil y cebollino segun gustos.

Intercambio del grupo 4-5. Desde el Nivel 1 de tratamiento.


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Ultima actualización: 9 febrero 2011 @ 10:01