Monthly Archive "febrero2010"
RAZONES DE PESO PARA NO ABRIR UNA BOLSA DE PATATAS FRITAS (I)
Comenzamos hoy una serie de artículos dedicados a desglosar los muchos motivos por los que determinados productos, englobados en la denominación “comida rápida” o “comida basura”, no debe pasar de ser de consumo muy ocasional. Además repasamos algunas de las pequeñas trampas de la publicidad que nos pueden llevar a comer algo distinto a lo [...]
Ensalada de judías verdes
Para una ración: 150 grs de judías vederdes cocidas, un tomate cortado en dados o 7-8 tomates cherrys cortados por la mitad, dos cucharadas de cebolleta, medio diente de ajo picado, una cucharadita de aceite, una cucharadita de vinagre, albahaca fresca, pimienta y sal. Desde el Nivel 1. Intercambio del grupo 4 o 5
Ensalada de pollo (1)
Para una ración: 150 grs de lechugas surtidas ( 50 grs de lechuga, 50 grs de lollo roso, 50 grs de escarola), 2 champiñones laminados, un pimiento verde en tiras, apio en tiras, 100 grs de pollo asado o a la plancha, una cucharadita de postre de aceite de oliva, una de mayonesa baja en [...]
CALORIAS BEBIDAS
La ingestión de líquido tiene una función indispensable: garantiza el aporte del agua necesaria para que se lleven a cabo los procesos químicos que aseguran el correcto funcionamiento del organismo. Pero cuando bebemos no siempre es agua lo que tomamos. Las posibles bebidas, ampliadas por la extensa oferta comercial existente, ocuparían una larga lista resumida [...]
