¿ LA FRUTA ENGORDA?

Al final todo es relativo, y no se pueden hacer afirmaciones absolutas. Mantengo que todo lo que entra en la boca excepto el cepillo de dientes engorda, o al menos puede engordar, esto si unas cosas mas que otras. Nos referiremos a la fruta fresca, no a los frutos secos ni a las frutas desecadas, [...]

ENCUESTA SOBRE NUESTRA WEB

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Adelgazar y ejercicio. ¿Como empezar?

No cabe duda que acompañar su dieta o plan de alimentación con ejercicio físico mejora considerablemente no solo la pérdida de peso, haciendo más rentable su esfuerzo, sino que además contribuye al incremento del nivel general de salud. Para comenzar a mejorar su forma física es preciso construir una base de capacidad cardiorrespiratora. Para ello [...]

Tallarines con Calabacines

Para una ración: 80 gr. de tallarines sin cocer, medio calabacín, media zanahoria, medio tallo de apio, dos cucharadas de tomate triturado, una cucharada de aceite de oliva y unas hojas de albahaca fresca. Preparación: Cocer la pasta en abundante agua, mientras rallar el calabacín, la zanahoria y el apio, salar y dejar escurrir cinco [...]

Yogures y estreñimiento

Es frecuente escuchar a determinadas personas que no quieren comer yogures por que les produce estreñimiento.  Quizás  sea ésta una más de las múltiples leyendas urbanas que atribuyen determinadas cualidades u propiedades a algunos alimentos, demonizando a otros.  Es posible que el origen de esta afirmación venga dada por la...

Judias verdes con zanahorias

Para una ración: 150 gr. de judias verdes cocidas, 50 gr. de zanahoria rallada, un diente de ajo, una cucharada de aceite, unas gotas de limón y sal. Preparación: Dorar el ajo , cortado en láminas, en una sartén, añadir la zanahoria, saltear, salar y agregar las judias y el limón.