ADELGAZARTV

Queremos presentaros un avance de un proyecto del que formamos parte: ADELGAZARTV.  Se trata, al menos de momento, de un canal de You Tube en el que vamos a ir colgando videorecetas, para ofreceros de un modo muy práctico ejemplos de como practicar una cocina saludable y compatible con nuestro objetivo de adelgazar o controlar [...]

SI NO ESTOY A DIETA ENGORDO

Raro es el día que no oímos esta afirmación por parte de alguno de nuestros pacientes. ¿Quiere esto decir que es necesario estar continuamente a dieta para no aumentar peso?. Pues la respuesta es que depende de lo que entendamos por estar a dieta. Debemos saber que la dieta, en general, es el modo de [...]

Estancamiento en el peso. !!!...

Es lo que nosotros llamamos la meseta o “plateau”.  Consiste en que tras una fase de buena respuesta en cuanto a la pérdida de peso, puede aparecer un período, más o menos explicable,  en el que por más que hagamos bien las cosas resulta imposible reducirlo , y esto a pesar de que el peso [...]

Setas especiadas

Para una ración: En una sarten, saltear  200 gr. de setas variadas con una cucharada de aceite de oliva, una puntita de canela molida, otra de clavo, otra de pimienta y otra de comino y sal. Servir caliente.

Nuestro método de 6 semanas

Adelgazar o perder peso es un deseo y en ocasiones una necesidad, y aunque como hacerlo no siempre puede resultar sencillo, en realidad es mucho más de lo que parece. Es necesario que asuma que si tiene exceso de peso algo puede estar haciendo mal, y por tanto que algo tendrá que cambiar. Por otro lado [...]

Patatas al hinojo

Para cuatro personas: 4 patatas medianas, hinojo fresco, sal gruesa, pimienta recién molida y dos cucharadas de aceite de oliva. Preparación: Enciende el horno a 150º.  Lava bien las patatas con su piel y pártelas por la mitad a lo largo. Con un cuchillo bien afilado, realiza cortes finos sobre las bases de las patatas, primero [...]