ADELGAZARTV

Queremos presentaros un avance de un proyecto del que formamos parte: ADELGAZARTV.  Se trata, al menos de momento, de un canal de You Tube en el que vamos a ir colgando videorecetas, para ofreceros de un modo muy práctico ejemplos de como practicar una cocina saludable y compatible con nuestro objetivo de adelgazar o controlar [...]

SI NO ESTOY A DIETA ENGORDO

Raro es el día que no oímos esta afirmación por parte de alguno de nuestros pacientes. ¿Quiere esto decir que es necesario estar continuamente a dieta para no aumentar peso?. Pues la respuesta es que depende de lo que entendamos por estar a dieta. Debemos saber que la dieta, en general, es el modo de [...]

Estancamiento en el peso. !!!...

Es lo que nosotros llamamos la meseta o “plateau”.  Consiste en que tras una fase de buena respuesta en cuanto a la pérdida de peso, puede aparecer un período, más o menos explicable,  en el que por más que hagamos bien las cosas resulta imposible reducirlo , y esto a pesar de que el peso [...]

El problema de los niños

Según diferentes estudios el 29 % de los niños españoles, es decir uno de cada 3 niños, entre 3 y 12 años padece exceso de peso. Pero es que el 8,5 de los niños entre 3 y 5 años padece obesidad. En 2010 había en el mundo 43 millones de niños obesos menores de 5 [...]

Conejo al horno con pimientos

Para cuatro personas: Un conejo, una cucharada de pimentón picante, sal, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharadas de brandy, dos pimientos rojos de asar y dos verdes. Preparación: Mezclar el pimentón, aceite, sal, el brandy y untar el conejo, limpio y abierto en canal, con esta mezcla. Dejar macerando al menos 30 minutos. En una [...]

GASTEMOS ENERGIA

Que nadie piense que se trata de una proclama a favor de la desobediencia civil, ni por la insumisión, pero en momentos como los que vivimos, en los que el debate del ahorro energético genera todo tipo de controversias hay un gasto que nadie se debería atrever a discutir: el gasto energético fruto de nuestra [...]