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Salsa de tomates cherry con albahaca

13 diciembre 2001 by Dr. Luis Almagro divider image


Ingredientes:

100 grs de tomates cherry, dos cucharadas de hojas de albahaca.

Preparación:

Poner los tomates cortados por la mitad en un vaso mezclador, añadir las hojas de albahaca y triturar con la batidora. Se puede pasar por un colador chino para dejarlo más fina. Acompaña a pescados y verduras a la plancha. Utillizar una cucharada por ración y al servir poner escamas de sal encima.

Desde el nivel 1 de tratamiento.

Enviada por Ana Parra y Juan Fernandez.


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Ultima actualización: 10 febrero 2011 @ 3:59